31 octobre 2011

Un petit re-tour dans les Alpes

Il n’y a pas si longtemps j’aurais consacré un WE prolongé de la Toussaint pour profiter des couleurs d’automne à marcher en montagne. Aujourd’hui, révélateur de l’importance pris par le vin dans mes activités, je rendais visite à deux vieilles connaissances: les vins des Quénard et des Magnin à l’entrée de la Combe de Savoie Quénard en Savoie, c’est comme Mabileau en Anjou: si on ne vous donne pas le prénom, vous êtes bien incapables de retrouver le vigneron. Ici, il s’agit d’André, Michel et Guillaume Quénard. Et pour... [Lire la suite]
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29 octobre 2011

Passage chez Chauvenet-Chopin

Merci au Nuits au Grand Jour de m’avoir fait découvert les vins d’Hubert Chauvenet-Chopin. Depuis trois ans, je ne manque pas d’en ramener des Nuits Saint Georges. Aujourd’hui passage au domaine pour la première fois pour retirer une commande groupée de notre Cercle. Hubert est tombé d'une cuve pendant les derniers vendanges. Opéré de la hanche, je le retrouve avec une béquille sans que cela nuise à l'accueil des ses clients ce samedi. Dégustation en... [Lire la suite]
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24 octobre 2011

Vins du Monde, la tournée !

L’importateur français “Vins du Monde” a fait voyager aux trois coins de France les producteurs des quatre coins du monde dont ils proposent les vins. Je profitais de leur première escale parisienne pour aller gouter les vins chiliens que je vais retrouver sur place dans 60 jours. Un contre-temps professionnel m’empêchant au dernier moment de consacrer tout le temps prévu à cette dégustation, j’ai dû absurdement réduire à la portion congrue mon choix de vins. Aucune préparation pour cette dégustation: pas de choix a priori de... [Lire la suite]