Le Club des Vignerons Lauréats embarque chaque année sur une péniche parisienne. L’avantage pour le banlieusard desservi par la ligne C du RER est la proximité de toutes péniches amarrées à Paris avec une station de cette ligne.

J’y vais surtout pour les vins de Languedoc du Château de la Baronne. Mais je n’hésite pas à errer sur le pont à la découverte d’autres régions.

Dans l’ordre de mes passages au stand.


Chablis – Domaine Alain Geoffroy

Petit Chablis 2011
Pour la mise en bouche. Souple, déjà une pointe minérale. Un bon départ.

Chablis 2010
Elevage en cuve. Bien franc au nez. En bouche, plus mûr. Finale un peu pépin de raisin.

Chablis Premier Cru Vau Ligneau 2010
Elevage en cuve. Nez fruité, moins minéral. Bouche plus intéressante. Tension minérale revient. Finale bien souple (l’absence de bois doit rendre le vin plus buvable jeune).

Chablis Premier Cru Beauroy 2010
Vinif et élevage en fûts. Nez sur la tension minérale. Bouche idem. Plus sur le calcaire, moins gourmand. Plus séveux.

Chablis Premier Cru Fourchaume 2011
Elevage en cuve. Nez discret. bouche un peu de verdeur (citron vert). Finale sans amertume, plus à attendre.

Chablis Grand Cru Les Clos 2010
Vinif et élevage en fûts. Nez boisé discret. Bouche souple, arrondie. Minéralité plutôt en finale.

 


Châteauneuf du Pape – Domaine de la Nerthe

Châteauneuf du Pape, blanc 2011
Cépages Grenache blanc, Bourboulenc, Roussanne, Clairette. Nez bien, très fruité, gourmand. Bouche souple, sur le fruit. Elevage en fût bien dosé.

Je repasse plus tard pour les rouges.
Châteauneuf du Pape 2010
Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault,.. Au nez une pointe de vernis. Un peu de gibier déjà (registre pas à mon gout). Un peu de verdeur en bouche et très léger gout de bouchon/liège (non perceptible au nez).

Châteauneuf du Pape 2009
Nez discret mais plus séduisant. Un peu de fruit. En bouche, aussi discret.

Châteauneuf du Pape “Les Cadettes” 2005
Vieilles vignes de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Nez plus épicé, riche. Bouche souple, sans trop de sècheresse. Bel longueur, mais pas à mon gout.


Languedoc Malepère – Domaine Guilhem

Pour une lecture des cépages exotiques pour le languedoc.

Vin de Pays d’Oc, Le Chardonnay 2010
Du fruit.

Vin de Pays d’Oc, Le Viognier 2010
Nez discret pour un viognier. Un peu abricot, un peu poivre.

Vin de Pays d’Oc, Le Sauvignon 2010
Nez sur le cépage, sans verdeur. Bouche sur l’équilibre sudiste verdeur/fruit. Sympa.


Languedoc Corbières – Château la Baronne

J’apprécie particulièrement chez les vins de ce domaine leur fraicheur apportée par une belle acidité qui évite l’écrasement par l’alcool. 

Corbières, Domaine des Lanes, blanc 2011
Nez floral (anis). Un peu alcool. Final bien sur le fruit.

Vin de Pays d’Hauterive, Las Vals blanc 2010
Cépages 80% Roussanne, 10% Grenache gris, 10% Vermentino. Nez très léger côté pomme sans souffre. De la complexité à l’agitation. Pointe d’oxydation. Bouche sur le fruit. De l’alcool équilibré par une belle amertume. Bien.

Vin de Pays d’Hauterive, Las Vals blanc 2005
Nez ouvert, un peu oxydé (cire), ressemble aux bergerons. Bouche encore de la poire. Des fruits secs. Même pointe d’oxydation qu’au nez. Belle longueur.

Corbières, Domaine des Lanes, 2010
Nez ouvert sur les fruits rouges frais. Bouche un peu sèche. Un peu de graphite. Court. Un vin de bistrot pour grignoter.

Corbières, Les Chemins 2010
Cépages Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre. Bouche moins ouverte, sur une belle tension acide fait ressortir la fraicheur du fruit gourmand. Finale un peu sèche.

Corbières, Alaric 2009
Cépages Syrah, Carignan, Mourvèdre. Nez ouvert, plus sur le fruit confituré. En bouche, toujours cette tension. Un peu moins sec.

Vin de Pays d’Hauterive, Pièce de Roche 2009
Cépage Carignan. Nez complexe, plus cerise cuite. Bouche tendue, moins sec. Finale un peu pruneau.

Vin de Pays d’Hauterive, Les Vals 2009
Cépage Mourvèdre. Nez plus léger (moins confit). Un poil vernis.


Sud-Ouest Fronton – Château Plaisance

Marc Penavayre a travaillé dans le même institut de recherche que moi, est maintenant mon copain sur FB et cultive la sous–estimée négrette sur les hauteurs de Fronton. Je goute donc ses vins avec de bons a piori.

Grain de Folie 2011
Cépages 80% Négrette, 20% Gamay. Vin de soif assumé.

Tradtion 2010
Cépages 75% Négrette, 20% Syrah, 5% Cabernet Franc. Nez sur la réduction. Plus gourmand en bouche.

Alabets 2011
Cépage Négrette. Nez discret. Plus sur le fruit en bouche. Franc.

Tot Co Que Cal 2009
Cépages Négrette et Syrah. Assoupli par le fût. Intéressant pour son équilibre et le travail pour conserver la fraicheur.

Thibault de Plaisance 2009
Cépages 80% Négrette 20%Syrah. Nez discret, plutôt sur le fût. Bouche explosive. Finale bien sur l’acidité. Des tanins sur le devant.


Coteaux du Languedoc – Château de l’Engarran

Vin de Pays d’Oc, La Lionne 2010
Cépage Cabernet Franc. Nez un poil poivron vert mais bien couvert par le fruit. Bouche souple, plus sur le fruit. Plutôt typé épices douces des CF chiliens sans les notes de coco.

Coteaux du Languedoc, Sainte Cécile 2011
Cépages Grenache, Carignan, Cinsault et Mourvèdre. Bouche plus sur la gourmandise que le nez. Belle finale, toujours sur le fruit.

Coteaux du Languedoc Grès de Montpellier, Tradition  2009
Cépages Syrah, Grenache et Carignan. Toujours belle tension sur acidité, gomme toute sécherese en finale.

Coteaux du Languedoc Grès de Montpellier, Grenat Majeur 2009
Cépages Grenache et Syrah. Nez plus fruité, un début d’évolution trahit le grenache. De la puissance, toujours cette buvabilité. Des arômes moins frais. Finale toujours aussi souple.

Coteaux du Languedoc, Quetton Saint-Georges 2009
Cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre; cuvée servant à revendiqué la notion de Cru pour Saint Georges d’Orques. Nez plus discret. Bouche marquée par les tanins. De la fraicheur mais les tanins prennent le pas sur l’acidité. A attendre.