07 novembre 2016

Biodyvin - Paris hiver 2016

Belle organisation, beau monde et belle affluence. En attente de CR
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02 novembre 2016

Visite chez Bernard Bouvier

Visite au domaine René Bouvier dans l'extension des cuveries à Brohcon avec Dominique, le maitre de chai. Dégustation des 2015 en cuve avant la mise en bouteille. En attente de CR
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29 octobre 2016

Tu Vin au salon ? 11ème édition mais première pour moi.

Les artisans vignerons de Bourgogne du Sud se réunissent pour la 11ème année. Je profite d'un retour des Alpes pour m'arrêter au Château d'Hurigny et préparer une future séance du club de dégustation sur le Maconnais. Beaucoup de domaines que je ne connais pas, plein de découvertes en perspective. Dans l'ordre des dégustations, beaucoup de hasard pour essayer de trouver un style aux différentes appellations. Difficile lecture brouillée par deux millésimes 2014 et 2015 très différents. Domaine Dominique Cornin Pouilly-Fuissé... [Lire la suite]
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24 octobre 2016

Stars et Découvertes du Languedoc, 5ème édition

Le Languedoc n’est pas ma région viticole de prédilection. Étant donné le nombre important de bouteilles produites chaque année par cette région, un amateur français qui se dit passionné ne peut pas vraiment faire l’impasse. L’interprofession de cette région a la bonne idée de faire monter à Paris chaque année plusieurs binômes de vignerons: un domaine dont la réputation est assise et un tout nouveau domaine du même village ou pas très loin qui pourrait profiter de la réputation de son voisin (de table en l’occurrence). Cette... [Lire la suite]
23 mai 2016

Loire en Scène, 4ème édition

Il ne m’a pas été possible cette année d’aller à la rencontre des vignerons de Loire à mi-chemin à Chartres au marché de la Paulée des Vins de Loire début avril.Séance de rattrapage avec le salon pro Loire en scène. Malheureusement pas très en forme aujourd’hui après avoir péniblement distingué le matin deux vins italiens au concours Amphore des vins bio, je descend à pied et sous la pluie en bord de Seine pour rejoindre le Petit Bain. Malgré le plateau très alléchant de vignerons, je me résous à concentrer mes efforts sur la... [Lire la suite]
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23 mai 2016

Concours Amphore des Vins Bio (et en reconversion), 20ème édition

Un concours auquel je n’avais pas encore participé. Je profitais qu’il était sur Paris le matin de mon déplacement à Loire en Scène pour m’y inscrire et juger les vins bio. Ma tronche coupée en photo dans le guide 2017 Conformément à une de mes demandes, je tombais sur les vins étrangers.Table de trois où je suis le moins expérimenté. Mes deux collègues de jury ont malheureusement des avis et des gouts aussi opposés que tranchés. Heureusement je penche franchement d'un des deux côtés ce que nous permet d'orienter nos choix. Ici 14... [Lire la suite]
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30 avril 2016

Salon des vins Nature à la Bellevilloise

Salon plus si artisanal pour les amateurs de vins Nature installé depuis la première édition sur les colinnes à l'Est de Paris. 90 minutes de transport en commun pour m'y rendre, soit à peu près le même temps que pour aller rencontrer chez eux les vignerons de Sancerre.J'ai pu faire de belles découvertes depuis la première édition avec des vignerons dont les vins m'ont interpelé (Valerie Godelu et Gilles Ballorin, par exemple). Les vins dégustés dans l'ordre des rencontres que j'ai pu faire, plutôt franchement au hasard cette... [Lire la suite]
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02 avril 2016

Le Printemps des Châteauneuf du Pape, édition 2016

Pinot Noir à Nuits Saint Georges et Grenache à Châteauneuf du Pape sont les deux vins de messe qui motivent mon pèlerinage annuel dans leur évêchés respectifs. Ce WE, c’est juste avant la sortie Avignon que je vais passer le samedi avec une grande partie des vignerons du village de Châteauneuf du Pape. Pour optimiser mon déplacement et ma connaissance des vins du coin, je m’étais inscrit à l’atelier “Eraflé ou non-éraflé ? Telle est la question…” animé par Kelly Mc Auliffe et Didier Robert.Comme pour le Pinot où cette pratique... [Lire la suite]
26 mars 2016

Les Nuits au grand jour: édition 2016

La fête annuelle au Pinot Noir. Cette année un peu compliquée avec les faibles productions des millésimes 2013 et 2014. Il reste peu de bouteilles à la vente sur le salon et les vignerons sont plus ressortir des bouteilles des millésimes moins récents qu’ils avaient mis de côté. Cette année, dégustations hétéroclites de 2011 à 2014, au détriment d’une photo du millésime qui sort à la vente que je pouvais faire les années précédentes. Comme d’habitude mon plaisir du Pinot étant décuplé par mes rencontres avec les vignerons qui... [Lire la suite]
11 mars 2016

Visite chez les Bret Brothers

Passage au domaine pour retirer notre commande du millésime réservé en primeur quelque mois avant. La fameuse taille en arcure du Maconnais. Dernière rencontre avec Élodie qui entame son ultime saison avec les frères Bret avant de rejoindre le domaine familial. Les passages chez les Bret sont toujours l’occasion de faire des rencontres. Cette fois, les élèves d’une école de Sommeliers étaient de la visite. Amusant de voir comment certains sont déjà dans la peau de leur futur métier et me demandent mon impression sur les vins... [Lire la suite]
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