04 mai 2007

Le Salon de La Revue du vin de France - avril 2007

Les 28 et 29 avril 2007 avaient lieu la première édition du Salon de la Revue du vin de France au palais Brongniart, place de la Bourse à Paris. Pas de photos pour rompre la monotonie de ces notes de dégustations. Ambiance générale. Le site se voulait prestigieux. Il s'est révélé mal adapté aux dégustations.  La chaleur extérieure était amplifiée sous la voute centrale (mesurée à 28°C le dimanche par un exposant) et un peu contenue dans les salles annexes où la climatisation donnait un semblant de fraicheur. Pour certains... [Lire la suite]

17 décembre 2006

Les Fils de Charles Trosset - Arbin Savoie

Si il y a un vin de Savoie qui mérite une réputation au delà de sa consommation en stations de sport d'hiver, c'est bien le vin rouge de Mondeuse. Un village près de Montmélian, après avoir passer Chambéry pour aller dans les stations de Tarentaise ou de Maurienne, ne cultive que ce cépage. C'est donc à Arbin que se trouvent les vignerons les plus réputés pour leur Mondeuse. Je connais les Mondeuse des fils de Charles Trosset depuis des visites au domaine régulières depuis 2002. Mais je n'avais eu l'occasion de faire une dégustation... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 19:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
17 décembre 2006

Domaine André et Michel Quénard - Tormery Savoie

Quel bonheur que les montagnes françaises des Alpes accueillent des vignes sur leur pente. Ainsi sont associées mes deux passions. Le 16 décembre 2006, visite au domaine André et Michel Quénard, au hameau de Tormery, un peu après Chambéry. J'ai découvert le Chignin-Bergeron avec ces vignerons (père et fils), toujours accueilli au caveau par la soeur de Michel Quénard. Manger une Féra au bord du lac d'Annecy accompagné d'un Chignin-Bergeron est un souvenir qui ne me permet plus d'être objectif sur les vins de Savoie. ... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 10:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
13 décembre 2006

Domaine Daniel Largeot - Chorey les Beaune

Petite incursion au seuil des côtes de Nuit avec une visite à Chorey lès Beaune. Tout près des côtes de Nuit, je connaissais déjà les Savigny lès Beaune (Rodolphe Demougeot et Christophe Buisson) et les Ladoix (domaine Daniel Nudant). Je continue mon exploration au nord de Beaune au Domaine Daniel Largeot, connu pour ses bons rapport qualité/prix. Refuge du dégustateur débutant qui n'a pas encore de repères. Un domaine très familial, tenu par la mère, la fille et le beau-fils, à l'image d'Épinal du vigneron de Bourgogne.La... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 17:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 décembre 2006

Christophe Buisson - Saint Romain 2004

J'ai commencé ma découverte des Bourgognes en 2001 dans les côtes chalonaises avec les appellations Rully et Givry. J'avais identifié ces appellations pour leur bon rapport qualité/prix des premiers crus sous la barre des 12€.Depuis, beaucoup de vignerons ont dépassé la barre. Psychologiquement, une fois ces bornes franchies, il n'y avait plus de limite à aller voir ailleurs. J'ai donc entamé une remontée au nord avec comme but ultime les côtes de Nuit. Premier étape au départ de Rully en passant de l'autre côté de la nationale 6: le... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 17:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
01 décembre 2006

Vincent Dureuil-Janthial - Rully, primeurs 2005

En tout bien, tout honneur, je débute ce blog avec un vigneron que j'ai découvert lors de mes premières visites aux domaines. Vincent Dureuil-Janthial. Dont nous commandons les vins depuis son millésime 2000. Visite le 3 novembre pour déguster les 2005 qui venaient d'être assemblés (transvasés des fûts d'élevage dans les cuves en inox avant la mise en bouteille des cuvées). Les vins dégustés ci-dessous avaient donc été chahutés par ces transvasements et à partir de ce millésime, Vincent Dureuil-Janthial va profiter de... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 14:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 avril 2004

Vignerons du Cercle - LOIRE

            Appellation        Nom du vin        Contact        CodPost        Ville        Web                  Muscadet Sévre et Maine        Domaine la Haute Févrie        Claude Branger        44690        Maisdon Sur... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 22:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]