Cercle Oenophile

27 août 2014

Voyage en Italie: la cinquième génération de Vietti en son château avec Elena Penna

Pour l’amateur de vins l’arrivée pour la première fois dans la région de Barolo est stupéfiante. Je l’ai vraiment vécu comme la découverte d’une vallée secrète avec ces multiples collines surlignées par les alignements de vignes et les quelques petits...

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Tags: Barbera d'Asti, Barolo, Nebbiolo, Roero, Barbaresco, Vietti

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26 août 2014

Voyage en Italie: franchissement du Tanaro, passage en Roero chez Luca Faccenda

L’avantage de venir pour la première fois dans une région viticole est de n’avoir aucun préjugé ni contact, comme une dégustation à l’aveugle. J’avais bien sûr biaisé un peu mon choix en me fiant aux avis positifs trouvés par les internautes sur les forums...

Posté par CyrilBasco à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nebbiolo, Arneis, Roero, Val Faccenda

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26 août 2014

Voyage en Italie: la cinquième génération de Burlotto avec Fabio Alessendria

Dans le village de Verduno, la famille de Fabio est certainement un pilier du Barolo. La face peinte de la Cantina visible depuis la rue rappelle l’antériorité de Burlotto dans la production de vin dans la village. Comme pour les autres Cantina “historiques”...

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Tags: Barbera d'Alba, Barolo, Nebbiolo, Burlotto, Verduno

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26 août 2014

Voyage en Italie: retrouvailles avec Sylvia Altare

Sylvia Altare n’est pas étrangère à la raison de ma semaine de vacances dans les Langhes. Grâce à leur importateur français, Florent Barrère, je l’ai rencontrée à la présentation de ses vins au Grand Tasting de Paris. Les conditions de dégustation sur...

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Tags: Barolo, Nebbiolo, Elio Altare

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25 août 2014

Voyage en Italie: premier contact du Barolo avec Mario Bosco

Pour allier les vacances et la passion du vin, une semaine dépaysante de découvertes de vignerons italiens dans la région des Langhe. Pas forcément la détente avec deux visites par jour. Heureusement beaucoup des vignerons du Piemont parlent français,...

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Tags: Italie, Barolo, Bosco Agostino, Langhe, Nebbiolo

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13 août 2014

Les Maigremonts m’emmènent à Sancerre

Sancerre est le vignoble le plus proche de Paris. Un autre avantage est que les Maigremont normands passent à côté de chez moi quand ils décident de s’y rendre pour une journée de visite. L’occasion rêvée de me faire embarquer in extremis par les copains...

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Tags: Sancerre, Fouassier, Boulay

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30 juin 2014

Le Beaujolais à la conquête de sa renommée

Grâce au magazine Beaujolais aujourd’hui j’avais été mis sur la piste de cette dégustation “prestige” organisée par Inter-Beaujolais pour faire la promotion auprès des professionnels de la région parisienne des vins de l’appellation. Le bureau des vignerons...

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Tags: beaujolais, Chénas, Morgon, gamay, Brouilly, Thivin

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16 juin 2014

Les Saint Emilion Grand Cru Classé remontent à Paris

L’association des Grands Crus Classés de Saint Emilion envoyait pour la deuxième fois ses représentants à Paris pour y faire déguster les 2010 et 2011. Superbe salle de réception à la hauteur du prestige des vins. Gros décalage avec la dégustation précédente...

Posté par CyrilBasco à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur cardinale, Clos La Madeleine, Grand Corbin-Despagne, saint émilion

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16 juin 2014

L’Union des Gens de Métier fait son Cirque

Encore un de ces lundis où les vignerons montent sur Paris pour faire gouter leurs vins plutôt aux commerçants qui feraient relâche ce jour-là. C’est toujours sympa de voir que des professionnels qui produisent du vin souvent plus par passion que pour...

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Tags: chermette, Torracia, Clos Marie, Clos Rougeard, Da Ros, Dagueneau, Roulot

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7 juin 2014

Promenons-nous dans le bois: Le Petit Chaperon Rouge et le Grand Méchant Loup raconté par Valérie Godelu

Visite au domaine des Trois Petiotes près de Tauriac en Côtes de Bourg. Dégustation des 2012 en fût, en cours de batonnage. Et du 2011 que je suis venu cherché. Un joli momment. J'en profite pour compléter ma galerie de photo de fleurs de vignes. Ici...

Posté par CyrilBasco à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Côtes de Bourg, Petiotes

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