28 novembre 2014

Le Grand Tasting: 9ème édition

Cette année, les deux grands salons des amateurs parisiens de vins tombaient en même temps. J’avais fait le choix drastique et déséquilibré de privilégier le Grand Tasting avec ces deux jours au détriment d’une seule journée aux Vignerons Indépendants. Premier jour de Grand Tasting, je rejoins Hakim et sa clique pour me laisser guider par leur choix de dégustation. L’occasion pour moi de sortir des sentiers battus par mes déambulations des 8 précédents salons. Seconde journée en solo, où je me concentrais sur mes favoris. Les... [Lire la suite]
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15 novembre 2014

Automne des Salons 2014: Culture et Vins de France à Saint Germain lès Corbeil

[en constuction] Un club de dégustation qui a réussi à rassembler autant de vignerons de qualité le même jour pour leur salon annuel mérite bien de traverser la région parisienne pour aller y retrouver quelques jolies bouteilles.
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14 novembre 2014

Automne des Salons 2014: Les Vignerons Lauréats sur un paquebot

Au port de Javel, le Club des Vignerons Lauréats avait embarqué sur le Nautilus.   Corbières - Château la Baronne Grenache gris 2013. Nez un peu alcool à bruler, pomme. Pas mon style. Un peu trop d’alcool en bouche. Du réglisse. Roussanne “Les Vals” 2012Nez pomme. Bel structure. Finale un peu sèche. les Lannes 2012léger nez de poussière. Type sur le fruit du Carignan. Souple. Joli Les Chemins 2012Plus de fruit frais, cassis. Nez sympa. belle évolution en finale sur la fumée/lardé. Les Travers 2013cépages Cinsault,... [Lire la suite]
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03 novembre 2014

Automne des Salons 2014: Biodyvin et La Levée de la Loire sont dans le même bateau

Rendez-vous dans les Salons Vianey avec les Biodyvin en sous-sol et la levée de la Loire au rez-de-chaussée. Dans l’ordre des 2 carnets de dégustations. La Levée de la Loire         Touraine – Jérôme et Dominique Sauvete, Domaine Sauvete Sauvignon 2013 Acidité mandarine du Sauvignon. Mais agressif en bouche. Plutôt simple. Oneiros 2012 Terroir argilo-calcaire sur coteaux. Plus discret. Arôme plus pêche/poire. Pas d’agressvité. Oneiros 2012 Vinification bouguignone. Leger arôme d’alcool à bruler, un... [Lire la suite]
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30 octobre 2014

Automne des salons 2014: Grands Vins outsiders de Saint Emilion par Terres de Vins

Le magazine Terres de Vins après avoir sélectionné 20 nouveaux talents à Saint Emilion paru dans son numéro de l’été 2014, les invitait à venir faire déguster leur millésime 2011 à un public parisien. Publication by Terre De Vins. TEST
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30 octobre 2014

La relève de Saint Emilion avec Terre de Vins

Publication by Terre De Vins.
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30 juin 2014

Le Beaujolais à la conquête de sa renommée

Grâce au magazine Beaujolais aujourd’hui j’avais été mis sur la piste de cette dégustation “prestige” organisée par Inter-Beaujolais pour faire la promotion auprès des professionnels de la région parisienne des vins de l’appellation. Le bureau des vignerons avaient invité des vignerons choisis pour avoir un vin représentatif et médaillé dans une des appellations du Beaujolais à faire déguster leur vin de cette appellation sur 3 millésimes: 2011, 2012 et 2013. J’étais aussi intéressé par la présentation des sols du Beaujolais par ma... [Lire la suite]
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16 juin 2014

Les Saint Emilion Grand Cru Classé remontent à Paris

L’association des Grands Crus Classés de Saint Emilion envoyait pour la deuxième fois ses représentants à Paris pour y faire déguster les 2010 et 2011. Superbe salle de réception à la hauteur du prestige des vins. Gros décalage avec la dégustation précédente avec l’Union des Gens du Métier sous le chapiteau du Cirque d’Hiver. Ici exercice de style guindé. Quelques rares propriétés que je connais et découvertes au hasard d’autres Châteaux. Etant donné le prix de ces bouteilles, je mets la barre un peu plus haut dans mes attentes.... [Lire la suite]
16 juin 2014

L’Union des Gens de Métier fait son Cirque

Encore un de ces lundis où les vignerons montent sur Paris pour faire gouter leurs vins plutôt aux commerçants qui feraient relâche ce jour-là. C’est toujours sympa de voir que des professionnels qui produisent du vin souvent plus par passion que pour se faire des grappes en or invitent des passionnés dans leur réunions à guichet fermé. Ce lundi-là, une Union des Gens de Métier, encore inconnue à mon anti-spam, m’invitait à une “Promenade Dégustation” au Cirque d’Hiver du nord parisien. Quelques vignerons connus déjà rencontrés,... [Lire la suite]
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27 avril 2014

Le Marché de la Paulée des Vins de Loire, 11ème édition

Quelques notes rapides de mon passage sur le marché. Toujours bien sympathique. Mais le déplacement à Chartres m’a fait manqué deux autres salons sur Paris (le salon rue89 et le 30ème anniversaire de la revue Le Rouge et le Blanc), plus prometteurs en terme de découverte. Bruneau Luneau-Papin Est-ce parce-que nous faisons l’ouverture du Marché depuis plusieurs années avec Alain en prouvant notre motivation en présentant nos verres parmi les premiers ? Toujours est-t-il que nous sommes toujours accueilli sur le stand par Marie and... [Lire la suite]
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