05 avril 2014

Le Printemps de Châteauneuf du Pape, 6ème édition et deuxième voyage

Il y a des chiffres comme cela, comme 1400km en un WE, qui permettent de donner un ordre de grandeur de ma passion pour le vin. Certes Châteauneuf du Pape est une appellation dont la renommée des vins peut faire déplacer bien des amateurs surtout quand le syndicat local rassemble la plupart des producteurs dans une même salle pour un salon annuel. Je pourrais profiter du voyage pour participer aux ateliers organisés pour animer le salon. Mais ma connaissance des vins n’est pas encore aussi pointue pour aller dans le raffinement des... [Lire la suite]

31 mars 2014

Les Vignerons de Nature font salon à Paris

A force de regrouper les commandes pour les copains et de trainer sur les salons amateurs, je finis par intégrer les mailing listes “pro” de groupements de vignerons. C’est ainsi que je me retrouve à poser des RTT plusieurs lundi dans l’année pour aller sur des salons réservés aux professionnels sur Paris. Je pense qu’à force de me voir avec mon carnet sur ces salons, les cavistes et autres sommeliers parisiens me prennent pour un des leurs lors de ces lundis où chacun s’échangent les bons plans pour aller de dégustations en... [Lire la suite]
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29 mars 2014

Les Vignerons Indépendants à Champeret

La campagne de pub 2014 des Vignerons Indépendants met en avant la figure de deux vignerons que je connais bien. Un petit passage au stand du Commissariat du Salon Porte de Champeret me permettait de récupérer les posters et de me les faire dédicacer par Bernard et Axelle. Préférence aux vignerons déjà connus donc cette année, avec pour les nouveautés une première visite à des vignerons mis en lumière par le concours des vins de Vignerons Indépendants où je participais aux 5 cessions. Bourgogne – Vincent Charache Un bourguignon... [Lire la suite]
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15 mars 2014

Les Nuits au Grand Jour - 6ème édition

C’est devenu une routine de mars: partir un samedi matin de bonne heure pour 3h de route et deux barrières de péage plus loin me retrouver dans la halle du village du Nuits Saint Georges où les vignerons se réunissent exceptionnellement une fois par an pour proposer leurs vins à la dégustation et à la vente aux particuliers. Les Nuits au Grand Jour se tient le même WE que celui de la vente des Hospices de Nuits Saint Georges et que les courses pédestres du village. Cette année, l’horaire de départ des courses étant avancés ou des... [Lire la suite]
10 mars 2014

Les Jeunes Talents de Bourgogne montent à Paris pour la 8ème fois

Le Groupe des Jeunes Professionnels de la Vigne de Bourgogne présentait une sélection de ses adhérents aux professionnels à Paris pour un salon dans une nouvelle configuration. Ayant contribué à la sélection des trophées jeunes talents 2014 lors de deux séances de dégustation à Chablis et à Chorey en octobre dernier. Les vins dégustés, dans l’ordre du carnet de dégustation   Chablis – Domaine Camillet et Alain Besson Petit Chablis 2011 Très peau de raisin (un peu végétal). Finale un peu zan. Chablis Premier Cru Vaillons... [Lire la suite]
09 mars 2014

Vignerons et Signatures, les 30 ans sur un bateau

A peine revenu des Alpes, je rejoignais les bords de Seine parisiens pour retrouver quelques vignerons sur une péniche qui fêtaient les 30 ans de leur groupement. Alsace Paul Blanck Toujours un plaisir de retrouver Pauline, qui bien que pas encore diplômée semble très impliquée dans la promotion du domaine sur les réseaux et aussi efficace les bouteilles à la main pour vous faire découvrir les vins du domaine. Je ne suis pas un grand fan des vins d’Alsace mais je ne manque jamais l’occasion d’être converti, surtout pas quelques... [Lire la suite]
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10 février 2014

Salon Parisien de Bourgogne Aujourd’hui 2014

Un rendez-vous incontournable pour le passionné parisien de vins de Bourgogne. Après que les dégustateurs professionnels ont fait leur emplettes, les amateurs sont invités à rejoindre la chouette salle du salon du Cercle National des Armées. J’adore parfaire mon palais en allant de stands en stands, entre les vignerons aux mains calleuses et les représentants commerciaux des négociants. Les vins goutés, dans l’ordre du carnet de dégustation. Pierre André au château de Corton-André Meursault Premier Cru Charmes 2011 Etroit.... [Lire la suite]
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06 décembre 2013

Le Grand Tasting 2013

Deux jours de vacances pour l’amoureux du vin que de parcourir les stands de salon du Grand Tasting dans les sous-sols du Louvre. La fin de la première journée s’est malheureusement achevée sur le dernier stand par la disparition de mon livre de dégustation avec toutes les notes de la journée. Je profitais de l’arrêt sur le dernier stand où un vigneron n’était pas pressé de partir pour discuter un peu plus librement en ayant posé le livre de dégustation sur le comptoir. Un visiteur certainement un peu éméché aura pris ce livre pour... [Lire la suite]
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27 novembre 2013

Salon des Vignerons Indépendants, novembre 2013

  Les domaines, dans l’ordre de la dégustation Bourgogne, Domaine de la Croix Montjoie Domaine découvert à l’aveugle par Vincent et moi lors du jury du concours des Jeunes Talents de Bourgogne, organisé par le GJPB. Je profitais de leur présence sur ce salon pour regouter les vins et rencontrer le vigneron. L’Impatiente 2011 Nez net, floral. Bien séduisant. Bouche étroite. Un peu de verdeur. Douceur alcooleuse en finale. Bien. L’Elégante 2011 Nez plus fruité (plus de gras). Belle souplesse. Se tient bien, pas de... [Lire la suite]
18 novembre 2013

Stars et Découvertes au Sud de France

L’agence Clair de Lune avait investi la brasserie du Printemps Haussmann pour réunir les producteurs de vins du Languedoc. Je n’ai compris le concept original qu’à la fin: deux producteurs se partagent chaque table. Voisins pas forcément de villages mais un domaine “Star” côtoyait un domaine “Découverte”. Comme j’arrivais un peu tard de Savoie, je n’allais que vers les noms que je connaissais, au détriment hélas de découvertes. Cela reste des vins forts en gout et en alcool, très difficile pour moi de les différencier à leur juste... [Lire la suite]
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