05 novembre 2012

La levée de la Loire à Paris

L’Association Interprofessionnelle “Vin Bio de Loire” organisait pour la première fois la présentation aux professionnels de 84 domaines en présence des vignerons. Grâce à un administrateur de LPV, j’ai pu récupérer une invitation et aller trainer mon palais amateur sur les parquets cirés d’une belle salle parisienne. Évidemment bien trop de vins à déguster pour un amateur, donc des choix à faire a priori. Mon approche naturelle me poussant à déguster tous les vins proposés par un vigneron pour me faire une idée d’un style, j’ai... [Lire la suite]

26 octobre 2012

Automne 2012: début des salons

Avec la fin des vendanges, viennent la saison des salons où les vignerons sortent de leur cave pour venir à la rencontre de leurs clients. Sur Paris, il a beaucoup d’occasions et dès que je peux rencontrer de nouveaux vins, je profite des invitations que je reçois. Ce vendredi, je concentrais deux salons: Le domaine Grand Veneur qui se regroupaient avec 3 autres domaines sur une péniche à Paris et le Salon Vinomedia où j’allais à l’aveugle n’étant pas parvenu à récupérer la liste des vignerons présents. J’ai découvert en mars... [Lire la suite]
04 octobre 2012

Chiche! Allons sans chichis déguster les vins de Chypre

Je ne prends pas assez de vacances pour découvrir des pays en dehors de mes voyages professionnels. Je suis donc toujours aux aguets quand des vignerons étrangers viennent en France et plus particulièrement à Paris faire déguster leurs vins. Ce 04 octobre-là, c’était l’ambassade de Chypre qui organisait une journée de présentation de la viticulture et des vins de l’île. Malheureusement, je n’ai pu les rejoindre qu’après ma journée de travail même écourtée pour l’occasion et j’ai manqué la présentation. J’ai donc fait la fermeture,... [Lire la suite]
25 juin 2012

France–Italie: forfait perdant

En acheteur fidèle de leur guide depuis la première édition, je ne manque pas de répondre aux différentes invitations à la dégustation de Bettane et Desseauve. Cette fois, je pouvais me libérer pour aller à ce qu’ils présentaient humoristiquement comme une rencontre sportive entre la France et l’Italie. Mes rares dégustations de vins italiens m’ont convaincu que cela vaut la peine de passer du temps à découvrir les produits de la botte. De plus, les manifestations organisées par Bettane+Desseauve sont au top de celles auxquelles j’ai... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 19:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
25 juin 2012

Madame l’Ambassadrice de Slovaquie m’invite à déguster les vins de son pays

Ce n’est pas tous les jours que l’on est invité par une ambassade, surtout pour l’agréable raison d’y déguster les productions locales vinicoles. Gouter les vins d’un autre pays est toujours un voyage pour moi. J’essaie de retrouver la candeur du palais d’un habitant d’un pays qui ne produirait pas de vins et qui n’aurait pas de comparaison en bouche à chaque gorgée. Sans être blasé de la diversité de nos vins (je m’enthousiasme toujours de la différence entre deux pinots de Premier Cru bourguignons de producteurs ou de millésime... [Lire la suite]
02 juin 2012

Ne grognions pas trop après le salon des vins de la RVF au Palais Brongniart

Voilà pas mal d’années que je n’avais pas répondu aux invitations des vignerons pour aller les voir à ce salon. Trop déçu par les premières éditions et les conditions de dégustation pour les vignerons et les participants. La cohue bruyante peu propice à la concentration dont j’ai besoin pour évaluer un vin. Cette année, je ne pouvais pas attendre le futur Grand Tasting pour retrouver Florent Barrère et les vins espagnols qu’il importe. D’autant plus qu’il avait invité de nouveaux espagnols pour ce salon. Je répondais donc à son... [Lire la suite]

15 avril 2012

9ème marché de la Paulée des vins de Loire

Il ne faisait pas bien chaud en dimanche matin: 5°C à mon départ pour Chartres et un petit 9°C avant que la fanfare n’ouvre le bal de la 9ème Paulée de Chartres devant des vignerons pas encore installés et des chalands attendant un rayon de soleil pour sortir. Il faisait suffisamment froid pour laisser les blancs à température ambiante mais les vins rouges avaient le nez un peu figé. Cette année, j’ai ainsi pris plus de plaisir à déguster les blancs. Je ne me souviens pas d’avoir pu percevoir dans des dégustations précédentes... [Lire la suite]
23 mars 2012

Salon des Vignerons Indépendants – Porte de Champeret – mars 2012

Beaucoup de vignerons profitent de ce salon du mars pour faire déguster le nouveau millésime fraichement mis en bouteille. Cela fait deux ans que j’ai abandonné l’idée d’aller Porte de Champeret en voiture et d’acheter du vin sur place. Je profite donc des trains de banlieue pour récupérer un peu du manque de sommeil, louper mes correspondances et prendre une heure de retard sur mon arrivée. J’arrive ce matin-là au salon d’aussi mauvaise humeur que si j’étais venu en voiture. Heureusement, pas de projets d’achat, juste le plaisir de... [Lire la suite]
18 mars 2012

La vie de château avec OenoloGif

La veille à Nuits Saint Georges, je profitais de retour chez moi que le club des Oenophiles de Gif sur Yvette, la commune de mon lieu de travail, organiser son salon annuel. L’intérêt de ce salon, un plus de déguster les vins des vignerons présents, est l’attention portée par les organisateurs aux choix pédagogiques des vignerons invités. Me voilà donc à nouveau un verre de dégustation à la main à faire les aller-retour entre les deux petites salles du rez de chaussée du château de Belleville. Paradoxalement la proclamée Grande Salle... [Lire la suite]
17 mars 2012

Les Nuits au Grand Jour – quatrième édition

Quatre ans que je fais l’aller-retour à Nuits Saint Georges dans la journée pour aller rencontrer les dealeurs de Pinot Noir du village pendant leur salon qu’ils tiennent au Grand Jour. Et dire que j’étais persuadé que ce n’était que la troisième fois. Je ne vois vraiment pas passer les années au côtoyer les vignerons bourguignons. Certains commencent à me reconnaitre: il est vrai qu’avec mon carnet de notes et ma tournée des stands en final pour ramasser les bouteilles achetées avec mon charriot, je dénote. Cette année, j’ai passé... [Lire la suite]