Cercle Oenophile

9 mai 2014

Le Cercle en ballade entre Saumur et Chinon avec Maigremont

Les copains normands des bouteilles de Maigremont avaient fait pour le pont du 8 mai leurs provisions de litres de crème et de kilos de beurre (littéralement) pour s’exiler pendant 4 jours en terres ligériennes. Une défaillance de dernière minute et l’immédiateté...

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Tags: chinon, saumur, saumur-champigny, Nicolas Grobois, Château de Coulaine, Domaine du Collier, Sylvain Dittière

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4 avril 2014

Migration de Printemps: escale à Tain l’Hermitage

En –longue- route pour les Printemps de Châteauneuf du Pape, j’en profite avant de rejoindre l’ami Denis à Tain de m’arrêter chez quelques vignerons pourvoyeurs du Cercle: pour déguster et acheter chez Chèze et Coursodon; pour gouter les vins juste livrés...

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Tags: ferraton, saint joseph, syrah, Michel Chapoutier, Chèze, Coursodon, Hermitage

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8 mars 2014

Entre Chignin et Arbin: sortie d’hiver en Savoie

Après avoir décerner quelques médailles aux vins blancs de Savoie lors du dernier concours générale agricole, je profitai d’un rendez-vous avec Béatrice et Louis Magnin, vignerons dont les vins n’ont rien à gagner sur les circuits de distribution des...

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Tags: mondeuse, savoie, magnin, roussette, chignin bergeron, quénard

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17 février 2014

Bret Brothers–livraison des 2012

De passage au domaine pour retirer notre commande des 2012. Petite récolte cette année-là, certains vins ne sont plus à la vente depuis que nous les avions réservés. Elodie me fait déguster les 2012 ouvert, profitant en ce lundi des bouteilles ouvertes...

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Tags: bret brothers, bourgogne

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3 décembre 2013

François Raquillet

Pas vraiment une visite au domaine puisque c’est François Raquillet en région parisienne pour livrer un groupe de ces clients particuliers autour d’une dégustation organisée. Je pouvais donc à la fois retirer les cartons que nous avions commandés et gouter...

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Tags: bourgogne, François Raquillet, Mercurey

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22 novembre 2013

Première visite au Château de Chamirey

Leur Nuits Saint Georges 2003 fut la première bouteille à plus de 30€ que j’ai achetée. J’ai pu rencontrer les autres vins du domaine et Amaury Devillard à un des premiers salons parisiens de la RVF. Puis la sœur Aurore sur les dégustations professionnelles...

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Tags: nuits saint georges, bourgogne, Mercurey, chamirey

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22 novembre 2013

Vincent Dureuil-Janthial: dégustation des 2012 en primeur au domaine

Vincent est un vigneron qu’un amateur de Bourgogne peut difficilement ignorer. La revue Bourgogne Aujourd’hui vient encore de lui rendre les honneurs. C’est d’ailleurs un mot clé les plus populaires qui renvoie les internautes vers ce blog. Vincent a...

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Tags: dureuil janthial, rully, bourgogne

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22 novembre 2013

Première dégustation au domaine René Bouvier avec Bernard

Depuis quelques années que nous achetons à ce domaine, notre progression dans la liste des cuvées allouées a été lente. Depuis l’anecdote des premières bouteilles achetées pour tester au caviste Grand Bourgognes qui partage presque le même parking que...

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Tags: bourgogne, gevrey-chambertin, Marsannay, Bernard Bouvier

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28 octobre 2013

Ouverture des 2012 chez les Trosset

Après avoir passer quelques jours dans les refuges non-gardés de la Vanoise, je profite de revenir doucement à la civilisation en m’arrêtant à Arbin faire un tour chemin du Moulin pour voir par hasard et le plus grand des bonheurs si il n’y aurait pas...

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Tags: mondeuse, savoie, trosset

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29 juin 2013

Meursault: passage chez Demougeot et Latour

De passage à Meursault pour retirer nos commandes groupées chez nos vignerons favoris, une petite dégustation était le prétexte pour échanger un peu et pour découvrir certains vins achetés. Rodolphe Demougeot Savigny lès Beaune, Les Bourgeots 2011 Nez...

Posté par CyrilBasco à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, bourgogne, pommard, volnay, latour labille, Rodolphe Demougeot

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