30 septembre 2010

Dégustation de Châteauneuf du Pape 2007 chez CavePrivée

  C’est la rentrée:, de retour de vacances dans les locaux parisiens de caveprivée.comEt il fallait être en forme pour cette confrontation horizontale avec les molosses de Chateauneuf du Pape dans leur millésime 2007.La météo nous accordait heureusement un peu de fraicheur et les vins avaient tous été carrafés au moins deux heures avant. Heureusement, parce-que de l’aveu de Charles qui avait procédé à leur ouverture, beaucoup auraient eu du mal à sortir de la bouteille. Les informations en italique sont de... [Lire la suite]