
Les domaines, dans l’ordre de la dégustation
Bourgogne, Domaine de la Croix Montjoie
Domaine découvert à l’aveugle par Vincent et moi lors du jury du concours des Jeunes Talents de Bourgogne, organisé par le GJPB. Je profitais de leur présence sur ce salon pour regouter les vins et rencontrer le vigneron.
L’Impatiente 2011 Nez net, floral. Bien séduisant. Bouche étroite. Un peu de verdeur. Douceur alcooleuse en finale. Bien.
L’Elégante 2011 Nez plus fruité (plus de gras). Belle souplesse. Se tient bien, pas de...
[Lire la suite]