16 mars 2013
Les Nuits au Grand Jour – 5ème édition
Cette année, pas d’aller-retour spécial à Nuits Saint Georges pour assister au salon, mais c’est même plus grave: j’ai sacrifié une journée de vacances à la montagne et me suis arrêté à Nuits Saint Georges en remontant des Alpes.
Samedi matin, je me pointais donc à 10h00 le nez bien dégagé par 3 jours passés à la montagne et le cœur bien réchauffé à l’idée de retrouver parmi les transformateurs les plus doués du pinot noir.
Il faisait frais ce jour-là et il fallait garder le vin en bouche quelques secondes pour lui laisser le temps... [Lire la suite]
