Hautes Noëlles

Pas tout à fait fraichement revenu d’un WE sous la pluie et la grêle des Alpes, le mauvais temps du dimanche avait laissé la place à des rayons de soleil qui faisait paraitre sa première apparition du mois comme un jour de printemps. La Seine était grosse et haute, mais le Batofar toujours à quai pour accueillir le premier salon “Loire En Scène” organisé par Vindiou avec l’aide de Clair de Lune et du Repaire de Bacchus. Sur la liste des vignerons présents beaucoup de noms connus, voire souvent de têtes reconnaissables, voire même... [Lire la suite]

L’Association Interprofessionnelle “Vin Bio de Loire” organisait pour la première fois la présentation aux professionnels de 84 domaines en présence des vignerons. Grâce à un administrateur de LPV, j’ai pu récupérer une invitation et aller trainer mon palais amateur sur les parquets cirés d’une belle salle parisienne. Évidemment bien trop de vins à déguster pour un amateur, donc des choix à faire a priori. Mon approche naturelle me poussant à déguster tous les vins proposés par un vigneron pour me faire une idée d’un style, j’ai... [Lire la suite]