03 mars 2016

Vignobles et Signature–mars 2016

Je refuse jamais d’être mener en bateau par domaines qui se rassemblent pour être les poisson pilote de leur région respective. Rendez-vous biannuel sur la péniche de Vignobles et Signature Alsace – Domaine Paul Blanck Concentration sur les Riesling. Riesling 2014Nez citronné, presque muscat. Bouche idem. Belle amertume en finale sans sècheresse. Patergarten 2014Terroir de lit de rivière. Bouche agrume, pêche. Très fruits jaunes. Schlossberg 2014Terroir de granit. Nez bien, poussière de pierre. Bouche plus complexe, fruité... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 12:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

09 mars 2013

Tour de France au pied de la tour Eiffel avec Vignobles et Signatures

Henri Ramonteu du domaine Cauhapé m’avait conseillé il y a plus de 3 ans de venir déguster ses vins plutôt sur la péniche parisienne de Vignobles et Signatures qu’au salon des Vignerons Indépendants où son stand est assailli. J’ai maintenant mon parcours favori entre les régions représentées sur la péniche. Cette année, j’avais le plaisir d’être rejoint le samedi par Yves L et Ahmed B, deux membres parisiens du Cercle et le dimanche par Mélanie et Magali, deux jeunes dégustatrices motivées par leurs deux années de participation au... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 17:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
09 mars 2012

Vignerons et Signatures sont sur une péniche…

J’avais encore les dents toutes noires en venant de descerner quelques médailles “Vin Plaisir” à des rouges du Languedoc sous le haut-patronage de Thierry Desseauve que je filais tanguer sur une péniche pour agiter dans un verre les cuvées signées par des Grands Domaines. J’avais la mission de ramener 3 cartons de 6 bouteilles pour un total de moins 300€. Un peu plus que la barre de 10€ des “Vin Plaisir” de B&D, mais pas de folie quand même. J’étais parti sur les rouges, mais la curiosité restant un moteur principal de ma... [Lire la suite]