04 décembre 2009

Grand Tasting - Carrousel du Louvre - décembre 2009

Une semaine après la grande foire du salon des Vignerons Indépendants porte de Versailles, retour en dégustation marathon mais des vignerons sélectionnés dans le Grand Guide des Vins de France de Bettane et Desseauve. Dégustations éclectiques naviguant entre les gouts d’Alain et Hakim qui m’ont accompagné l’après-midi jusqu’à la fermeture. J’ai intercalé quelques domaines dont j’ai dégusté les vins le matin. Bordeaux – Haut-Médoc - Château Sociando-Mallet 2001: Début d’évolution vers le sous-bois. Reste un poil de verdeur. En bouche,... [Lire la suite]

02 juillet 2009

Italie - dégustation chez caveprivee.com

Toujours à l’affut de dégustations qui me permettent de mieux connaître les vins italiens..Cette fois, pour marquer le début de l’été, Benjamin dL a choisi de nous faire gouter des vins dans l’esprit d’un déjeuner estival.Les commentaires en italique sont de Benjamin. Caruso et Minini, Viognier 2007, Sicilia IGT2,2 ha de vignes de viognier plantées sur le vignoble de Giumarella, sur un sol argilo-limoneux. Exposition Sud-Ouest, à 250m au-dessus du niveau de la mer. 13,5°Fraicheur au nez avec légère évolution. Attaque sur le gras, de... [Lire la suite]