Excursion dans l’hémisphère sud ce soir avec un tour des prochains vins australiens à la vente (vente finie à la parution de ce bulletin). Ces vins font partie de mes premiers achats sur le site en 2007. J’ai été particulièrement séduit par la seule bouteille...

Qu’est-ce qu’un amateur de pinot noir de Bourgogne irait chercher dans les shiraz d’Australie ? Il faut savoir sauter par-dessus les barrières de ses préjugés. Les vins du nouveau monde font peur par leur puissance. Je me suis inscrit à cette dégustation...