Saint Estèphe

Le Shangri-La hotel est un très bel établissement parisien qui mériterait la visite même sans aller au deuxième sous-sol pour déguster des vins de Bordeaux. Notamment son restaurant La Bauhinia avec son brunch du dimanche matin à vous rendre parisien. Mais dans le vin aussi belle soit la bouteille et aussi attirante soit l’étiquette, l’important est dans le verre quand il faut consommer le plaisir. Place donc à la dégustation des Bordeaux sélectionnés par Jean-Marc Quarin pour offrir justement plus que leur rang dans la hiérarchie... [Lire la suite]

Alors que Terre de Vins invitaient 10 jours auparavant les passionnés de vins à déguster gratuitement une sélection des Saint Émilion Grand Cru Classé 2010, Le Figaro Vin nous demandait de mettre la main à la poche pour venir gouter une sélection des Crus Bourgeois 2010. Pour le prix de deux bouteilles, vous pouviez venir en déguster une 30aine. L’avantage de payer son entrée est de s’affranchir de la courtoisie de ne présenter que les bons côtés. Et pour un radin comme moi, de plutôt chercher la petite bête pour “en avoir pour... [Lire la suite]