23 mai 2016

Concours Amphore des Vins Bio (et en reconversion), 20ème édition

Un concours auquel je n’avais pas encore participé. Je profitais qu’il était sur Paris le matin de mon déplacement à Loire en Scène pour m’y inscrire et juger les vins bio. Ma tronche coupée en photo dans le guide 2017 Conformément à une de mes demandes, je tombais sur les vins étrangers.Table de trois où je suis le moins expérimenté. Mes deux collègues de jury ont malheureusement des avis et des gouts aussi opposés que tranchés. Heureusement je penche franchement d'un des deux côtés ce que nous permet d'orienter nos choix. Ici 14... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 09:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

18 mars 2010

Dégustation italienne chez caveprivée.com

Ce soir Benjamin DL nous conviait pour une dégustation du millésime 2004 de vins piémontais et plus spécialement de l’appellation DOCG Brunello Di Montalcino (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Comme le nom l’indique aux connaisseurs, que des vins à base du cépage Sangiovese (Brunello est le nom Sangiovese à Montalcino). Les informations en italique sont de Benjamin. En mise en bouche,Champagne Philippinat Cuvée 1522 millésime 2000Cépages 60% Pinot Noir 40% Chardonnay. Nez beurré, la tension du Pinot. Attaque sur le... [Lire la suite]