02 avril 2016

Le Printemps des Châteauneuf du Pape, édition 2016

Pinot Noir à Nuits Saint Georges et Grenache à Châteauneuf du Pape sont les deux vins de messe qui motivent mon pèlerinage annuel dans leur évêchés respectifs. Ce WE, c’est juste avant la sortie Avignon que je vais passer le samedi avec une grande partie des vignerons du village de Châteauneuf du Pape. Pour optimiser mon déplacement et ma connaissance des vins du coin, je m’étais inscrit à l’atelier “Eraflé ou non-éraflé ? Telle est la question…” animé par Kelly Mc Auliffe et Didier Robert.Comme pour le Pinot où cette pratique... [Lire la suite]

24 mars 2011

Autour de Châteauneuf du Pape avec caveprivée

Les températures de printemps en avance de quelques jours avaient détournées un certain nombre de dégustateurs des locaux en rez de jardin de Caveprivée pour retrouver quelques produits fortement alcoolisés de la fermentation du Grenache et autres autour d’Avignon. Une fois n’est pas coutume, nous avions un peu de place autour de la table et, sans l’aide de degrés d’alcool, nous étions aussi plus à l’aise pour parler. Où alors c’était l’absence de Benjamin ? Les informations en italique sont de Charles, presque moins abrégées que... [Lire la suite]
30 septembre 2010

Dégustation de Châteauneuf du Pape 2007 chez CavePrivée

  C’est la rentrée:, de retour de vacances dans les locaux parisiens de caveprivée.comEt il fallait être en forme pour cette confrontation horizontale avec les molosses de Chateauneuf du Pape dans leur millésime 2007.La météo nous accordait heureusement un peu de fraicheur et les vins avaient tous été carrafés au moins deux heures avant. Heureusement, parce-que de l’aveu de Charles qui avait procédé à leur ouverture, beaucoup auraient eu du mal à sortir de la bouteille. Les informations en italique sont de... [Lire la suite]