arbin

Alors que mon club de sport organisé la première édition du trail du chemin de vignes à l’occasion de son inauguration à Chignin, je profitais du déplacement dans la région pour rendre visite à deux vignerons qui bien qu’ayant certaines de leurs parcelles de mondeuse côte à côte ont des pratiques éloignés. Béatrice et Louis Magnin à Arbin.     Il y en a un des deux qui est a la retraite. Les surfaces exploitées se réduisent pour se concentrer par forcément sur les plus faciles avec les vieilles vignes de Mondeuse de... [Lire la suite]

Ma modeste contribution annuelle à la promotion de la filière viticole française. Malgré les limites de l’exercice, je trouve toujours assez de plaisir pour passer outre mon agoraphobie pendant deux petites matinées dans un grand Hall du Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Comme chaque année, j’avais demandé la Savoie parce-que je connais un peu mieux ses vins que le commun des amateurs et dans l’espoir de pouvoir y gouter la Mondeuse de Louis Trosset qui se distingue chaque année à ce concours. Bingo ! cette année, je... [Lire la suite]

Pour le dernier WE de l’année où je descendais dans les Alpes, je faisais un petit crochet par Arbin avant de monter à la Féclaz pour aller glisser sur les pistes de skating avec les acharnés locaux que la douceur de la pluie ne rebute pas. Ayant déjà pu déguster les vins avec Béatrice et Louis lors de la venue des Pétavains à Paris il y a moins d’un mois, je passais juste pour retirer quelques cartons, prendre notes des coquilles écrites sur ce blog (Béatrice ne laisse rien passer) et gouter avec eux quelques bouteilles juste pour... [Lire la suite]

Je reprends l’intitulé de l’évènement FB pour saluer l’arrivée des Pétavins sur le réseau. Pour la troisième année, cette jeune association pour la promotion des vins bio de Savoie faisait monter à Paris ses vignerons adhérents. Le vigneron bio savoyard doit avoir la même patience que dans ses vignes pour convertir l’amateur à l’intérêt de ses vins. Comme la plante une fois débarrassée de ses béquilles chimiques, le consommateur dégustant les vins de Savoie sans les clichés sur les raclettes découvre de nouvelles ressources. Ce... [Lire la suite]

Un petit jour de congés pour descendre enfin dans les Alpes avec un petit crochet le long de la Saône avant de rejoindre Juliette et Florence à Lyon pour rencontrer Georges célébrité œnophilique de la rue du Boeuf, et une cédille en Combe de Savoie. Macon - Bret Brothers Premier arrêt à Vinzelles (avant de me garer, petite photo des Quarts de la Soufrandière). Accueilli par Élodie pour une désormais traditionnelle dégustation des cuvées que nous venons de commander. Macon-Chardonnay 2011 Du village de Chardonnay, 50% cuve 50%... [Lire la suite]

Il n’y a pas si longtemps j’aurais consacré un WE prolongé de la Toussaint pour profiter des couleurs d’automne à marcher en montagne. Aujourd’hui, révélateur de l’importance pris par le vin dans mes activités, je rendais visite à deux vieilles connaissances: les vins des Quénard et des Magnin à l’entrée de la Combe de Savoie Quénard en Savoie, c’est comme Mabileau en Anjou: si on ne vous donne pas le prénom, vous êtes bien incapables de retrouver le vigneron. Ici, il s’agit d’André, Michel et Guillaume Quénard. Et pour... [Lire la suite]

En ce samedi matin pluvieux, je fais le tournée de mes trois domaines de prédilection près de Chambéry pour ramener les vins commandés.Je me suis contenté de ne gouter les vins pour lesquels je n’avais pas eu l’occasion de me faire une opinion. J’avais hélas oublié mon appareil photo. André et Michel Quénard, au hameau de Tormery, à Chignin. Chignin Bergeron 2008Beau nez, très bergeron. Attaque grasse, bouche enveloppée. Belle finale, un rien anisée.Chignin Bergeron, Foudre de Chêne 2007 (devrait s’appeler dans les prochains... [Lire la suite]

Visite au domaine le 8 mai 2009 Les vins haute-couture de Béatrice et Louis Magnin (domaine en agriculture bio, conversion biodynamie en cours)     Le restaurateur Marc Veyrat s'est servi des vins de ce domaine pour faire la promotion des produits de sa région. Véritable locomotive de la viticulture bio au pieds des montagnes, Louis Magnin prend des risques pour mener ses raisins au maximum de leur maturité, parfois au détriment de la quantité à vendre, et fait des investissements importants pour vinifier ces... [Lire la suite]

Si il y a un vin de Savoie qui mérite une réputation au delà de sa consommation en stations de sport d'hiver, c'est bien le vin rouge de Mondeuse. Un village près de Montmélian, après avoir passé Chambéry pour aller dans les stations de Tarentaise ou de Maurienne, ne cultive que ce cépage. C'est donc à Arbin que se trouvent les vignerons les plus réputés pour leur Mondeuse. Je connais les Mondeuse des fils de Charles Trosset depuis des visites au domaine régulières depuis 2002. Mais je n'avais pas eu l'occasion de faire une... [Lire la suite]