bret brothers

Après un court WE à se dégager les bronches dans les montagnes, un petit crochet au retour par la banlieue de Macon et le château d’Hurigny où le groupe des Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud organisaient un salon. Principalement du chardonnay à déguster donc. Les domaines dans l’ordre de ma prise de notes Bret Brothers J’avais reçu le bon de commande des 2016 quelques jours avant. L’occasion de commencer cette approche des Maconnais par des références. Macon-Chardonnay “Les Crays” 2016Nez pêche/poire. Bouche sur... [Lire la suite]

Les artisans vignerons de Bourgogne du Sud se réunissent pour la 11ème année. Je profite d'un retour des Alpes pour m'arrêter au Château d'Hurigny et préparer une future séance du club de dégustation sur le Maconnais. Beaucoup de domaines que je ne connais pas, plein de découvertes en perspective. Dans l'ordre des dégustations, beaucoup de hasard pour essayer de trouver un style aux différentes appellations. Difficile lecture brouillée par deux millésimes 2014 et 2015 très différents. Domaine Dominique Cornin Pouilly-Fuissé... [Lire la suite]

Passage au domaine pour retirer notre commande du millésime réservé en primeur quelque mois avant. La fameuse taille en arcure du Maconnais. Dernière rencontre avec Élodie qui entame son ultime saison avec les frères Bret avant de rejoindre le domaine familial. Les passages chez les Bret sont toujours l’occasion de faire des rencontres. Cette fois, les élèves d’une école de Sommeliers étaient de la visite. Amusant de voir comment certains sont déjà dans la peau de leur futur métier et me demandent mon impression sur les vins... [Lire la suite]

De passage au domaine pour retirer notre commande des 2012. Petite récolte cette année-là, certains vins ne sont plus à la vente depuis que nous les avions réservés. Elodie me fait déguster les 2012 ouvert, profitant en ce lundi des bouteilles ouvertes pour les passages de samedi dernier. Macon-Uchizy 2012 Nez très fruit, typé comme un Riesling allemand ! Mais plus concentré, avec un peu de sucrosité. Bouche bien. Viré-Clessé La Verchère 2012 Nez plus tendu (acidité). Fruit un peu acide (prune) un peu alcool. Reste néanmoins... [Lire la suite]

Dix jours auparavant, je profitais l’aller passer un WE dans les Alpes pour passer voir mes vignerons favoris du Mâconnais et du Beaujolais. Et je dégotais en même temps une invitation pour retrouver les frères Bret à leur présentation aux professionnels parisiens de leurs vins avec leurs collègues de la région. Je retrouvais ainsi le Salon des Miroirs où Clair de Lune organisait cette réunion. Toujours cette odeur de parquet ciré, heureusement plus discrète, ou alors je m’habitue ? Mon objectif du jour était de voir si ce que... [Lire la suite]

Un petit jour de congés pour descendre enfin dans les Alpes avec un petit crochet le long de la Saône avant de rejoindre Juliette et Florence à Lyon pour rencontrer Georges célébrité œnophilique de la rue du Boeuf, et une cédille en Combe de Savoie. Macon - Bret Brothers Premier arrêt à Vinzelles (avant de me garer, petite photo des Quarts de la Soufrandière). Accueilli par Élodie pour une désormais traditionnelle dégustation des cuvées que nous venons de commander. Macon-Chardonnay 2011 Du village de Chardonnay, 50% cuve 50%... [Lire la suite]

Je revenais de congés et descendais des montagnes pour affronter la vague de froid revenue sur les terres de Bourgogne. Le nouveau caveau des frères Bret à Vinzelles a beau être enterré, la température ne montait pas au-dessus de 9°C ce midi-là. Il faut un stoïcisme certain pour déguster les vins à cette température. Il en faut un peu plus pour décourager Élodie de me faire gouter un beau panel des cuvées du domaine. Écrire quelques notes sur mon carnet avec les doigts engourdis par le froid est presque moins difficile que de... [Lire la suite]

Après quelques années à se passionner pour le vin, je suis de plus en plus intéressé par les histoires que me racontent les vignerons. Et de plus en plus souvent le souvenir de ces histoires refait surface quand j’ai un verre de leur vin entre les mains. Mes dégustations aux domaines où j’ai choisi de retourner sont donc de moins en moins pertinentes parce-que j’y vais avec l’enthousiasme de gouter à la suite des aventures du domaine. Le hameau de Gamay perdu dans les vignes de chardonnay du Maconnais Ce vendredi-là, je profitais... [Lire la suite]

Deux petites demi-journée passées dans les sous-sols du Louvre. Plus calme que les années précédentes, mais plutôt avant 18h00 vendredi et 15h00 samedi. Après c'est un peu plus compliqué pour avoir le temps de discuter avec certains vignerons pris d'assaut.Samedi heureusement j'avais ramené mon verre parce-que la queue devant le vestiaire et le retrait du verre après 14h00 m'aurait certainement découragé.Toujours le livret de dégustation super utile, avec la liste des vins proposés à la dégustation sur chaque stand: très... [Lire la suite]

Une semaine après la grande foire du salon des Vignerons Indépendants porte de Versailles, retour en dégustation marathon mais des vignerons sélectionnés dans le Grand Guide des Vins de France de Bettane et Desseauve. Dégustations éclectiques naviguant entre les gouts d’Alain et Hakim qui m’ont accompagné l’après-midi jusqu’à la fermeture. J’ai intercalé quelques domaines dont j’ai dégusté les vins le matin. Bordeaux – Haut-Médoc - Château Sociando-Mallet 2001: Début d’évolution vers le sous-bois. Reste un poil de verdeur. En bouche,... [Lire la suite]