chanson

Deux jours de vacances pour l’amoureux du vin que de parcourir les stands de salon du Grand Tasting dans les sous-sols du Louvre. La fin de la première journée s’est malheureusement achevée sur le dernier stand par la disparition de mon livre de dégustation avec toutes les notes de la journée. Je profitais de l’arrêt sur le dernier stand où un vigneron n’était pas pressé de partir pour discuter un peu plus librement en ayant posé le livre de dégustation sur le comptoir. Un visiteur certainement un peu éméché aura pris ce livre pour... [Lire la suite]

Je passais en voisin à ce salon, de taille modeste mais aux vignerons choisis par le club. J’y allais pour découvrir de nouveaux Riesling et regouter les vins de Chanson que j’avais bien appréciés au dernier Grand Tasting. Alsace – domaine Martin Schaetzel Alsace, Riesling Ammerschwihr 2010 Tendu en bouche. Finale sur agrume avec amertume peau de raisin. Beau grain. Alsace, Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2011 Nez presque fumé, impression de minéral. Bouche plus douce (sucre résiduel ?). Finale un peu sur alcool mais moins serrée... [Lire la suite]

Le Grand Tasting est le salon du vin ouvert aux amateurs le plus intéressant pour le connaisseur de vins, notamment pour déguster des vins dont il peut entendre parler sur les forums internet ou dans ses revues favorites mais que ces moyens ne lui permettent pas de posséder ou de boire au restaurant. Le standing du lieu et des stands en conséquence écarte bon nombre de vignerons modestes au profit de maisons plus importantes qui ont un budget communication. Comme il n’y pas pas d’achat possible sur place, le public est plus jeune que... [Lire la suite]

Quand on commence à s’intéresser aux vignerons qui font du vin en Bourgogne, le magazine Bourgogne Aujourd’hui devient vite la revue que l’on guette dans sa boite aux lettres. Cela faisait plusieurs années que j’étais au Chili en janvier quand ils organisaient leur grande dégustation dans la capitale française. Cette année, j’étais presque content de revenir d’Amérique du Sud parce-que je n’avais que quelques jours à attendre pour retrouver les vins de ma région favorite. Après une partie de la journée décevante à arpenter... [Lire la suite]

Les 28 et 29 avril 2007 avaient lieu la première édition du Salon de la Revue du vin de France au palais Brongniart, place de la Bourse à Paris. Pas de photos pour rompre la monotonie de ces notes de dégustations. Ambiance générale. Le site se voulait prestigieux. Il s'est révélé mal adapté aux dégustations.  La chaleur extérieure était amplifiée sous la voute centrale (mesurée à 28°C le dimanche par un exposant) et un peu contenue dans les salles annexes où la climatisation donnait un semblant de fraicheur. Pour certains... [Lire la suite]