chardonnay

Après un court WE à se dégager les bronches dans les montagnes, un petit crochet au retour par la banlieue de Macon et le château d’Hurigny où le groupe des Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud organisaient un salon. Principalement du chardonnay à déguster donc. Les domaines dans l’ordre de ma prise de notes Bret Brothers J’avais reçu le bon de commande des 2016 quelques jours avant. L’occasion de commencer cette approche des Maconnais par des références. Macon-Chardonnay “Les Crays” 2016Nez pêche/poire. Bouche sur... [Lire la suite]

Pour la rentrée des salons et dégustations d’automne 2017, après une tentative au bistrot Paul Bert débordant littéralement sur le trottoir d’amateurs enjoués par la belle journée parisienne, je filais à Montparnasse au Petit Sommelier pour la dégustation des vins Sud Africains organisée par leurs importateurs sur Paris Raffi Gabeyan. source: http://winefolly.com/review/south-african-wine-map/ Huit vignerons regroupés dans la salle du restaurant de Pierre pour découvrir ces vins que je n’avais fait qu’effleurer lors des dégustations... [Lire la suite]