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Cercle Oenophile
minervois
25 novembre 2015

Hecht et Bannier au Sénat

Hecht et Bannier au Sénat
Après quelques séances parisiennes manquées, je retrouvais l’occasion de rencontrer les vins d’Hecht et Bannier servis à la dégustation au Père Louis, un peu à droite après avoir passé le Sénat. Passage en revue des millésimes récents. Dans l’ordre de...
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18 novembre 2013

Stars et Découvertes au Sud de France

Stars et Découvertes au Sud de France
L’agence Clair de Lune avait investi la brasserie du Printemps Haussmann pour réunir les producteurs de vins du Languedoc. Je n’ai compris le concept original qu’à la fin: deux producteurs se partagent chaque table. Voisins pas forcément de villages mais...
8 décembre 2012

Vignerons en Seine font leur Mélody

Vignerons en Seine font leur Mélody
Isabelle Jomain pour la troisième année avait rassemblé quelques vignerons sur le péniche Mélody à l’est de Paris. Un salon qui présente les vins d’Yvonne Hégoburu ou de Dominique et Magali Terrier attire de suite mon attention. L’année dernière, j’y...
1 février 2012

Dégustation Languedoc-Roussillon chez CavePrivée

Dégustation Languedoc-Roussillon chez CavePrivée
Premiers grands froids sur Paris, chaleur des vins rouges sudistes dans les verre. Beaucoup de vins dégustés ce soir auraient mérités un carafage de plusieurs heures plutôt qu’une ouverture timide de la bouteilles 2h avant. Mas de la Seranne, Terrasse...
9 avril 2011

Dégustation éclectique au Basilic

Je profitais d’être sur Paris ce WE pour laisser une rapide recherche internet me mener au Basilic dans le quartier des grands corps d’état déserté le WE mais baigné de soleil. Plusieurs vignerons s’étaient rassemblés pour faire déguster leurs vins. Je...
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