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Cercle Oenophile
morey saint denis
13 novembre 2015

Dublère en 2014

Dublère en 2014
Blair Pethel n’étant pas disponible, c’est Joseph que je rencontre pour la première fois qui me fait déguster les 2014 encore en fût. Bourgogne blanc 2014 Avec l’augmentation de la demande, il s’agit maintenant de l’assemblage de deux parcelles dont l’habituelle...
Posté par CyrilBasco à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beaune,  dublère,  bourgogne,  chassagne montrachet,  morey saint denis,  savigny

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22 novembre 2012

Le marathon du Salon des Vignerons Indépendants, édition 2012

Le marathon du Salon des Vignerons Indépendants, édition 2012
L’édition de novembre Porte de Versailles à Paris du salon des Vignerons Indépendants est à ma connaissance la plus importante occasion pour l’amateur de déguster des vins de France en nombre de vignerons présents pour faire découvrir leurs vins. A force...
Posté par CyrilBasco à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Haute Févrie,  chablis,  morey saint denis,  Jo Landron,  Bohrmann,  Brigitte Berthelemot,  Magnien,  Tortochot,  Machard de Gramont,  Albert Mann,  Anne Sigaut,  Huguenot,  Vaudoisey,  Vrignaud

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12 décembre 2011

Dégustation autour des futs des 2010 de Blair Pethel du Domaine Dublère

Dégustation autour des futs des 2010 de Blair Pethel du Domaine Dublère
Le BIVB en intégrant deux des cuvées de Blair Pethel dans sa Cave Prestige 2012 pour représenter la typicité et la qualité des vins de Bourgogne labellise ainsi tout l’intérêt que je porte aux vins du Domaine Dublère. Cette après-midi là, la cuverie était...
Posté par CyrilBasco à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beaune,  dublère,  bourgogne,  blair pethel,  chablis,  chassagne montrachet,  morey saint denis,  savigny,  volnay,  corton charlemagne

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28 janvier 2011

Dégustation en primeur: les bourgognes 2009 du Domaine Dublère

Les vins de Blair Pethel ont beaucoup de succès à l’export. Passer du temps avec un américain à découvrir les vins de Bourgogne est toujours un moment privilégié. Ma passion pour le chardonnay et le pinot noir bourguignons s’accommode très bien de l’ironie...
Posté par CyrilBasco à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beaune,  dublère,  meursault,  blair pethel,  charmes chambertin,  chassagne montrachet,  morey saint denis,  savigny,  volnay,  corton charlemagne

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14 décembre 2009

Bourgogne - Blair Pethel - Domaine Dublère

Blair Pethel est un vigneron dont j’ai découvert les vins au hasard de mes dégustations sur une péniche à Paris. J’avais été séduit par ses 2007. Ceux-là même qui l’ont fait entrer dans le Grand Guide des Vins de France 2010.En lui rendant visite ce lundi...
Posté par CyrilBasco à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beaune,  dublère,  bourgogne,  blair pethel,  chablis,  charmes chambertin,  chassagne montrachet,  morey saint denis,  savigny,  volnay

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