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Cercle Oenophile
pommard
29 juin 2013

Meursault: passage chez Demougeot et Latour

Meursault: passage chez Demougeot et Latour
De passage à Meursault pour retirer nos commandes groupées chez nos vignerons favoris, une petite dégustation était le prétexte pour échanger un peu et pour découvrir certains vins achetés. Rodolphe Demougeot Savigny lès Beaune, Les Bourgeots 2011 Nez...
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4 mars 2013

Les jeunes talents bourguignons se mettent en Seine

La saison des salons de printemps démarre avec le Groupe des Jeunes Professionnels de la Vigne qui m’invite via FB à leur salon professionnel de présentation d’une sélection de jeunes vignerons dont certains “nouveaux talents” élus en 2012. Cette péniche...
2 juin 2012

Ne grognions pas trop après le salon des vins de la RVF au Palais Brongniart

Ne grognions pas trop après le salon des vins de la RVF au Palais Brongniart
Voilà pas mal d’années que je n’avais pas répondu aux invitations des vignerons pour aller les voir à ce salon. Trop déçu par les premières éditions et les conditions de dégustation pour les vignerons et les participants. La cohue bruyante peu propice...
28 janvier 2011

Les pinot noir 2009 fraichement mis en bouteille de Rodolphe Demougeot

Les pinot noir 2009 fraichement mis en bouteille de Rodolphe Demougeot
J’avais dû renoncer à une dégustation en décembre dernier au domaine, bouté hors de Bourgogne par une tempête de neige.Je retrouvais Rodolphe Demougeot pour ramener les vins que nous avions commandés et en profiter pour gouter ses rouges 2009 tout juste...
21 octobre 2010

Quelques Bourgogne de Chavy-Chouet sans Romaric chez Caveprivée

Quelques Bourgogne de Chavy-Chouet sans Romaric chez Caveprivée
Après une dégustation de rouges Italiens le midi, je m’endormais dans le train de banlieue qui m’amenait ce soir dans les locaux de caveprivée au point de louper mon arrêt et arrivais en retard à cette dégustation des vins de Romaric et Hubert Chavy-Chouet....
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26 avril 2010

Bourgogne: entre Mercurey et Savigny lès Beaune

Bourgogne: entre Mercurey et Savigny lès Beaune
Promenade dégustative chez quelques vignerons bien connus du Cercle pour tâter de leurs 2007 et 2008. Une rapide photo de la petite route que j'aime bien arpenter entre Mercurey (sur la photo) et Rully. Les Côtes Chalonnaises avec les Mercurey rouge de...
24 septembre 2009

Bourgogne - Domaine Chavy-Chouet - dégustation chez caveprivée.com avec Romaric Chavy

Ce soir, la dégustation était consacrée à la découverte d’un domaine familial domaine Hubert Chavy-Chouet de Meursault. Romaric Chavy était là pour nous parler de ses vins. Les infos techniques sur les vins sont donc directement issues de ce que j’ai...
1 mai 2008

Rodolphe Demougeot, Côtes de beaune

Toujours dans la région ce jour calme et enfin ensoleillé du 1er mai. Arrêt chez un vigneron dont je déguste les vins au domaine depuis leur millésime 2003, Rodolphe Demougeot , installé en Côtes de Beaune , à Meursault. Jeune vigneron austère (de la...
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