trosset

Après avoir passer quelques jours dans les refuges non-gardés de la Vanoise, je profite de revenir doucement à la civilisation en m’arrêtant à Arbin faire un tour chemin du Moulin pour voir par hasard et le plus grand des bonheurs si il n’y aurait pas quelqu’un au caveau des fils de Charles Trosset. Il est loin le temps où je pouvais trouver madame Trosset mère dans son appartement du rez-de-jardin étonnée de voir un touriste faire un détour pour acheter du vin à ses fils. Ce jour-là, ce sont Louis et son beau-frère qui sont à... [Lire la suite]

Ma modeste contribution annuelle à la promotion de la filière viticole française. Malgré les limites de l’exercice, je trouve toujours assez de plaisir pour passer outre mon agoraphobie pendant deux petites matinées dans un grand Hall du Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Comme chaque année, j’avais demandé la Savoie parce-que je connais un peu mieux ses vins que le commun des amateurs et dans l’espoir de pouvoir y gouter la Mondeuse de Louis Trosset qui se distingue chaque année à ce concours. Bingo ! cette année, je... [Lire la suite]

Un petit jour de congés pour descendre enfin dans les Alpes avec un petit crochet le long de la Saône avant de rejoindre Juliette et Florence à Lyon pour rencontrer Georges célébrité œnophilique de la rue du Boeuf, et une cédille en Combe de Savoie. Macon - Bret Brothers Premier arrêt à Vinzelles (avant de me garer, petite photo des Quarts de la Soufrandière). Accueilli par Élodie pour une désormais traditionnelle dégustation des cuvées que nous venons de commander. Macon-Chardonnay 2011 Du village de Chardonnay, 50% cuve 50%... [Lire la suite]

En ce samedi matin pluvieux, je fais le tournée de mes trois domaines de prédilection près de Chambéry pour ramener les vins commandés.Je me suis contenté de ne gouter les vins pour lesquels je n’avais pas eu l’occasion de me faire une opinion. J’avais hélas oublié mon appareil photo. André et Michel Quénard, au hameau de Tormery, à Chignin. Chignin Bergeron 2008Beau nez, très bergeron. Attaque grasse, bouche enveloppée. Belle finale, un rien anisée.Chignin Bergeron, Foudre de Chêne 2007 (devrait s’appeler dans les prochains... [Lire la suite]

Si il y a un vin de Savoie qui mérite une réputation au delà de sa consommation en stations de sport d'hiver, c'est bien le vin rouge de Mondeuse. Un village près de Montmélian, après avoir passé Chambéry pour aller dans les stations de Tarentaise ou de Maurienne, ne cultive que ce cépage. C'est donc à Arbin que se trouvent les vignerons les plus réputés pour leur Mondeuse. Je connais les Mondeuse des fils de Charles Trosset depuis des visites au domaine régulières depuis 2002. Mais je n'avais pas eu l'occasion de faire une... [Lire la suite]