27 novembre 2016

Grand Tasting - édition 2016

Un incontournable des salons amateurs sur Paris. Deux jours enfermés dans la caverne d'Ali Baba. Avec cette année, la participation à deux Master Class: Millésime 2007 de la côte toscane et le Génie de la Côte Rôtie. En attente de CR
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13 mai 2013

Quelques découvertes en France et en Italie grâce à bettane+desseauve

Allez à une dégustation de vins italiens est un peu plus que de la curiosité. Dans l’exercice de la dégustation, j’ai toujours trouvé plus facile de travailler par comparaison pour trouver si possible pas trop loin de ma zone de confort à quoi ce raccroche le plus le vin inconnu que je goute. Pourtant, après quelques dégustations de vins italiens, j’ai résolument pris le parti de me laisser aller. Je dois à certains de ces vins transalpins d’avoir étendu l’espace de mes gouts, sans être téléporté dans une autre dimension comme avec... [Lire la suite]
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14 octobre 2009

Dégustations de vins italiens chez caveprivée.com, animée par Jean-Emmanuel Simond

Difficile de passer à côté d’une dégustation de vins d’Italie. Plus que l’Espagne, je trouve que ce sont nos voisins qui font les vins les plus intéressants en terme de diversités (cépages et terroirs).Ce soir, la dégustation était animée par Jean-Emmanuel Simond, l’importateur de ces vins italiens.Arrivé en retard, j’étais un peu retrait pour pouvoir écouter son discours dont les quelques bribes que j’ai saisies m’ont paru captivantes. Je présente les vins dans l’ordre de dégustation de la soirée, mais j’ai personnellement commencé... [Lire la suite]