Cercle Oenophile

29 octobre 2009

Dégustation à l'aveugle chez Cave Privée.com

Ce soir Benjamin DL proposait une dégustation ludique en nous faisant déguster à l’aveugle (vins en carafe) 5 séries de vins, pas forcément à la vente sur caveprivée. Dans les dégustations à l’aveugle du club d’oenologie que je fréquente, je connais le...

Posté par CyrilBasco à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verget, puffeney, Esclan, François Cotat, Heinrich Zweigelt, Ojai, Puypezat Rosette, Tour de By, dégustation auveugle, Patz Hall

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24 octobre 2009

Dégustation de quelques vignerons sur la péniche Maxim’s à Paris

Les vendanges sont finies. Les vignerons migrent vers les salons à la rencontre de leurs clients. Début de la saison des dégustations dans des ambiances plus ou moins conviviales. Sur cette péniche Maxim’s amarrée en bord de Seine, je me concentrais sur...

Posté par CyrilBasco à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cauhapé, chateauneuf du pape, gardine, jurançon, ladoix, nudant

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23 octobre 2009

Les nouveaux talents du vins chez caveprivée.com

Ce soir pour créer le buzz autour de la communauté “caveprivée.com”, Benjamin invitait Nicolas Epaulard, cavistes ambulant dont la vocation est de faire découvrir de nouveaux talents du vin via sa société Vinister.Beaucoup de monde en fin d’après-midi...

Posté par CyrilBasco à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Benoit Royer, Cyril Alonso, Fanny Fabre, Frédéric Rivaton, Hervé Murat, Laurent Bès, Romain Bouchard, Sébastien Fillon

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14 octobre 2009

Dégustations de vins italiens chez caveprivée.com, animée par Jean-Emmanuel Simond

Difficile de passer à côté d’une dégustation de vins d’Italie. Plus que l’Espagne, je trouve que ce sont nos voisins qui font les vins les plus intéressants en terme de diversités (cépages et terroirs).Ce soir, la dégustation était animée par Jean-Emmanuel...

Posté par CyrilBasco à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Barbera d'Alba, Bibi Graetz, Chianti Classico, Dolcetto d'Alba, Luca Roagna, Luciano Sandrone, San Giusto a Rentennano, Toscana

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8 octobre 2009

Sancerre - Alphonses et Emmanuelle Mellot - dégustation chez caveprivée.com

Le midi, je co-animais la première séance de la saison du club œnologie de mon comité d’entreprise sur le thème “découverte des vins blancs secs de France”. Nous n’avions pas présenté de Sauvignon mis à part en assemblage dans un Graves. Ce soir, je retrouve...

Posté par CyrilBasco à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coteaux Charitois, Demoiselle, Edmond, Génération XIX, Mellot, Moussière, Pouilly-Fumé, Pénitents, Romains, Sancerre, Satellite

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Dégustation à l'aveugle chez Cave Privée.com

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Dégustation de quelques vignerons sur la péniche Maxim&rsquo;s &agrave; Paris

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Les nouveaux talents du vins chez caveprivée.com

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Dégustations de vins italiens chez caveprivée.com, animée par Jean-Emmanuel Simond

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Sancerre - Alphonses et Emmanuelle Mellot - dégustation chez caveprivée.com

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Dégustation de quelques vignerons sur la péniche Maxim’s à Paris