sancerre - Cercle Oenophile

sancerre

23 mai 2016

Loire en Scène, 4ème édition

Il ne m’a pas été possible cette année d’aller à la rencontre des vignerons de Loire à mi-chemin à Chartres au marché de la Paulée des Vins de Loire début avril.Séance de rattrapage avec le salon pro Loire en scène. Malheureusement pas très en forme aujourd’hui...

Posté par CyrilBasco à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauvignon, Mellot, Sancerre, François Crochet, Pinot Noir, Claude Riffault

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10 novembre 2015

Les Gobeloteurs: extension du Cercle

Qui sont les Gobeloteurs ?“Nous sommes vignerons, ancrés dans nos terroirs, fiers de poursuivre l’œuvre : celle qui exige de donner le meilleur de nous-mêmes pour créer de grands vins. Et, naturellement, nous aimons le partage. Nous nous sommes choisis...

Posté par CyrilBasco à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côte rôtie, ogier, bourgogne, Sancerre, chassagne montrachet, Vacheron, Pierre-Yves Colin-Morey, Jean-Claude Ramonet

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9 novembre 2015

Biodyvin: millésime 2015 difficile

Les lundi d’automne sont chargés sur Paris avec les salons où les vignerons invitent les vendeurs et les prescripteurs de vins. Certains de ses salons m’ont permis de franchir des paliers significatifs dans ma connaissance des vins, soit en découvrant...

Posté par CyrilBasco à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sancerre, Marcel Deiss, Bordeaux, Vacheron, Cahors, Fonroque, Gombaude-Guillot, Mas del Périé

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2 novembre 2015

La Levée de la Loire, à Paris

Longue pause du blog. Je reprends les post avec la déferlante des salons d’automne. Ouverture du bal avec les acteurs du vin Bio du Val de Loire qui nous invitaient dans la jolie Maison des Métallos à Paris. Comme souvent avec les vignerons de Loire,...

Posté par CyrilBasco à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauvignon, Sancerre, Loire, Fouassier

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3 novembre 2014

Automne des Salons 2014: Biodyvin et La Levée de la Loire sont dans le même bateau

Rendez-vous dans les Salons Vianey avec les Biodyvin en sous-sol et la levée de la Loire au rez-de-chaussée. Dans l’ordre des 2 carnets de dégustations. La Levée de la Loire Touraine – Jérôme et Dominique Sauvete, Domaine Sauvete Sauvignon 2013 Acidité...

Posté par CyrilBasco à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: touraine, sauvignon, Sancerre, chinon, Fouassier, Michel Chapoutier, Vacheron, Zusslin

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13 août 2014

Les Maigremonts m’emmènent à Sancerre

Sancerre est le vignoble le plus proche de Paris. Un autre avantage est que les Maigremont normands passent à côté de chez moi quand ils décident de s’y rendre pour une journée de visite. L’occasion rêvée de me faire embarquer in extremis par les copains...

Posté par CyrilBasco à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sancerre, Fouassier, Boulay

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31 mars 2014

Les Vignerons de Nature font salon à Paris

A force de regrouper les commandes pour les copains et de trainer sur les salons amateurs, je finis par intégrer les mailing listes “pro” de groupements de vignerons. C’est ainsi que je me retrouve à poser des RTT plusieurs lundi dans l’année pour aller...

Posté par CyrilBasco à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, cornas, Sancerre, chablis, Fouassier, Bernard Defaix, Cascina Corte

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4 novembre 2013

La Levée de la Loire, 2ème édition

Le domaine bicéphale Fouassier se divisait en deux ce lundi pour faire la promotion à Paris des vins bio, soit de Biodyvin, soit de Loire. Invité à la seconde pour sa deuxième édition, je retournais au salon des Miroirs retrouver les 70 domaines qui présentaient...

Posté par CyrilBasco à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pouilly-Fumé, Sancerre, bourgueil, chinon, Ménetou-Salon, Loire

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27 mai 2013

Loire en Scène, première, 2013

Pas tout à fait fraichement revenu d’un WE sous la pluie et la grêle des Alpes, le mauvais temps du dimanche avait laissé la place à des rayons de soleil qui faisait paraitre sa première apparition du mois comme un jour de printemps. La Seine était grosse...

Posté par CyrilBasco à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauvignon, Mellot, Sancerre, Haute Févrie, Muscadet, Reuilly, Hautes Noëlles, Daniel Crochet, François Crochet, Henri Pellé, Mabillot

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30 novembre 2012

Le Grand Tasting, découvertes et confirmations

Le Grand Tasting est le salon du vin ouvert aux amateurs le plus intéressant pour le connaisseur de vins, notamment pour déguster des vins dont il peut entendre parler sur les forums internet ou dans ses revues favorites mais que ces moyens ne lui permettent...

Posté par CyrilBasco à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faiveley, trapet, bourgogne, Sancerre, champagne, Leflaive, chanson, Joseph Drouhin, Jean-Marc Brocard, Vacheron, Ayala, Chevalier, Françoise Bedel, Jacques Prieur, Vincent Girardin, William Fèvre

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