06 décembre 2013

Le Grand Tasting 2013

Deux jours de vacances pour l’amoureux du vin que de parcourir les stands de salon du Grand Tasting dans les sous-sols du Louvre. La fin de la première journée s’est malheureusement achevée sur le dernier stand par la disparition de mon livre de dégustation avec toutes les notes de la journée. Je profitais de l’arrêt sur le dernier stand où un vigneron n’était pas pressé de partir pour discuter un peu plus librement en ayant posé le livre de dégustation sur le comptoir. Un visiteur certainement un peu éméché aura pris ce livre pour... [Lire la suite]
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03 décembre 2013

François Raquillet

Pas vraiment une visite au domaine puisque c’est François Raquillet en région parisienne pour livrer un groupe de ces clients particuliers autour d’une dégustation organisée. Je pouvais donc à la fois retirer les cartons que nous avions commandés et gouter les vins à la vente. Rully Premier Cru Les Cloux blanc 2012 Joli, de la sève. Tension sur les amers fondue. Belle longueur piquante. Mercurey Vieilles Vignes blanc 2012 Rond, du gras. Pas de chaleur. Mercurey Premier Cru les Veleys blanc 2012 Plus d’équilibre. Même gras mais un... [Lire la suite]
Posté par CyrilBasco à 18:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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