roussillon - Cercle Oenophile

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11 décembre 2012

Terre de Vins ramène des petites douceurs aux parisiens

A l’occasion de la sortie d’un Hors-Série sur les vins doux naturels du Languedoc-Roussillon la revue Terre de Vin invitait les premiers inscrits dans une salle du restaurant parisien le Procope pour déguster sa sélection des meilleurs VDN mis en avant...

Posté par CyrilBasco à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roussillon, Maury, Banyuls, Dom Brial, Fontanel, Mounié, Muscat, Rivesaltes, Vial Magnières

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22 novembre 2012

Hecht et Bannier fêtent leur première décade au Loulou

Pour la deuxième année, Grégory et François, mes amis de FB m’invitaient à venir déguster leur nouveau millésime au bar Loulou à Paris, et à rester pour fêter avec eux leur dixième millésime de Minervois. Je répondais présent pour la première partie mais...

Posté par CyrilBasco à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bandol, Saint-Chinian, Languedoc, Roussillon, Faugères, HechtBannier, Maury

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18 mars 2012

La vie de château avec OenoloGif

La veille à Nuits Saint Georges, je profitais de retour chez moi que le club des Oenophiles de Gif sur Yvette, la commune de mon lieu de travail, organiser son salon annuel. L’intérêt de ce salon, un plus de déguster les vins des vignerons présents, est...

Posté par CyrilBasco à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vouvray, chablis, Roussillon, Anjou, La Réctorie, Lissner, Louis Michel, Vincent Carême, Pierre-Bise

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1 février 2012

Dégustation Languedoc-Roussillon chez CavePrivée

Premiers grands froids sur Paris, chaleur des vins rouges sudistes dans les verre. Beaucoup de vins dégustés ce soir auraient mérités un carafage de plusieurs heures plutôt qu’une ouverture timide de la bouteilles 2h avant. Mas de la Seranne, Terrasse...

Posté par CyrilBasco à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jean-Baptiste Sénat, Minervois, Languedoc, Roussillon, Clos des Fées, Mas Mudigliza, Mas de la Seranne, Terrasse d'Elise

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23 novembre 2011

Hecht & Bannier chez Loulou

Les rencontres dans le monde virtuel (FaceBook et vente internet CavePrivée) se prolongeaient par la rencontre des vins de Grégory Hecht et François Bannier dans un sympathique bar germanopratin (et me permet d’employer cette adjectif fascinant) pour...

Posté par CyrilBasco à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc, Roussillon, Faugères, HechtBannier, Maury, Saint Chinian

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15 juin 2011

Languedoc-Roussillon de toutes les couleurs chez Cave Privée

Dégustation chez CavePrivée dans leur nouvelle configuration: nouveau horaire (24h et 15 minutes plus tôt), nouveau local (15 minutes de marche en moins à la sortie du RER). La dégustation de ce soir était animée par Sébastien Pradal, caviste parisien...

Posté par CyrilBasco à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Borie la Vitarèle, Champs des Soeurs, La Liquière, Languedoc, Mas Laval, Roussillon, Sarda-Malet, Tour Vieille

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