Alain, membre du Cercle et habitant à portée de vue de la cathédrale de Chartres m’invitait ce dimanche sur ses terres de chasses œnologiques pour partager la découverte de domaines de la Loire regroupés sous la halle Billard de Chartres.

Pas de liste de vignerons publiés à l’avance à part quelques fuites dans le journal local. J’ai eu le plaisir de retrouver des vignerons dont les vins figurent dans ma cave: Philippe Tessier, Yannick Amirault, Bertrand Minchin et Anne-Charlotte Genet pour les vins de Charles Joguet. Et celui de découvrir de nouveaux domaines sans idées préconçues à leur sujet, si ce n’est qu’être invités au même titre que les précités donne un a priori très favorable.

Beau temps ce dimanche matin. Du monde dès 10h30, pas toujours facile de se frayer un passage jusqu’aux tables. Et une fanfare qui a vite fait de perdre son caractère jovial après 15min à ne plus pouvoir parler entre soi ou t’entendre ce qu’essayer de dire le vigneron pour présenter ses vins. Un peu déconcertant peut-être pour ceux qui n’habitent pas à côté d’une voie ferrée ou d’un aéroport. Il suffit de mettre en suspens sa conversation, attendre que cela passe et garder la bonne humeur.

Quelques notes prises sur les vins dégustés. Non pas tant pour en faire la critique, mais pour retenir que je les ai particulièrement appréciés.

Domaine Philippe Tessier – Cheverny

Cheverny blanc 2009
Sauvignon+Chardonnay. Nez typé sauvignon, bien. En bouche arrondit par le chardonnay. Finale un peu saline.

Cour-Cheverny Les Sables 2008
Romorantin. Un cépage qui a vite fait de prendre des notes oxydatives, que je préfère de loin à celles prises par les blancs jurassiens même ouillés que je n’arrive pas à boire. Ici, légère au nez. Belle bouche sur l’acidulé (beaux agrumes doux, type pamplemousse). Très belle finale, tient par la trame acide. Cela faisait longtemps que je n’avais pas gouté un Romorantin et je comprends avec ce vin pourquoi j’en avais gardé un bon souvenir.

Cour-Cheverny La Porte Dorée 2007
Vieilles vignes de romorantin. Même acidité en bouche. Plus d’ampleur, plus rond (élevage en barrique ?). Notes oxydatives plus présentes. Typé mais sympa pour les amateurs de ce style.

Cheverny rouge 2009
Gamay+Pinot Noir. Bien fruité. Un peu sec en bouche. Moins de corps qu’un cru de Beaujolais.

Cheverny rouge Point du Jour 2008
2/3 Pinot Noir+Gamay. Un rien tannique à l’attaque. Fruité du gamay en bouche. Finale un peu sèche.

Nathalie Lafond – Domaine Claude Lafond- Reuilly

Reuilly blanc La Raie 2009
Sauvignon. Droit au nez et en bouche. Fruité élégant typé sauvignon. Manque un peu de longueur.

Reuilly blanc Clos des Messieurs 2008
Sauvignon. Nez typique. En bouche une tension plus minérale qu’acide. Plus d’ampleur. Belle finale.

Reuilly Pinot Gris 2009
Vinifié en blanc après légère macération pour extraire un peu de couleur. Nez groseille. Bouche simple, plus sur le registre d’un blanc que le nez.

Reuilly Les Grandes Vignes 2009
Pinot Noir. Rustique. Des tanins un rien terreux. Finale un peu âpre. Peut-être servi un peu trop chaud.

Reuilly cuvée Andrée 2008
Pinot Noir. Nez barrique. Surtout en bouche (vanille). Pas d’agressivité des tanins, mais le bois domine encore le fruit.

Jo Landron – Domaine de la Louveterie – Muscadet

Je savais que le Melon de Bourgogne mérite une meilleure réputation depuis quelques années que j’apprécie les vins de Sébastien Branger. Ce salon me donnait l’occasion de confirmer que la mauvaise réputation d’un cépage ne suffit pas à se faire une opinion sur un vin.

Muscadet Amphibolite 2009
Expression de terroir comme le nom l’indique. Joli nez. Perlant très prononcé, mais recherché sur ce type de vin. Bien rafraichissant, agréable en cette journée ensoleillé.

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2009
Très fruit. Bouche droite. Vin de soif qui coule tout seul.

Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Haute Tradition 2007
Elevage en barrique arrondit le nez. Acidité du Muscadet mais un de verdeur d’un citron en bouche. Pourtant plus souple, moins généreux que les 2009.

Marie Chartier – Domaine Pierre Luneau-Papin – Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Les vins de Pierre-Marie Papin étaient présentés par leur responsable marketing.
Dégustation un peu bâclée en fin de journée. Pas de prises de notes, mais des bons souvenirs de la Folle Blanche 2009 (futur nom de leur cuvée de Gros Plant), de L d’or en 2005 et 2009. D’autres cuvées plus ambitieuses ont pâties de la précipitation et de la fatigue du dégustateur.

Thomas Garsin – Domaine du Clos de l’Elu – Anjou

Les vins de Thomas Garsin et Grégoire de Bouexic étaient présentés par le premier.

Bastingue Anjou blanc 2008
Chenin 90%, Sauvignon 10%. Vignes reprises en janvier. Légère note oxydative. Manque un peu de corps. Pas encore le chenin sec que je recherche.

Libellule Rosé de Loire 2009
Groleau 70% + Gamay 30%. Nez discret mais séduisant. Bouche tendue. Richesse sur la longueur. Bien mais pas étonnant en connaissant les Groleaux de Claude et Nelly Pichard.

Indigène 2009
Groleau + Gamay. Nez de rose. Bouche un peu astringente. Intéressant pour le nez. Demande un peu de temps.

 Yannick Amirault – Bourgueil

Les Cabernet Franc de Yannick Amiroult sont les plus classieux que je connaisse et toujours difficile à acheter au domaine pour cause de rupture de stock. Le déplacement au domaine est pourtant toujours intéressant: il reste bien quelques demi-bouteilles pour la dégustation et profiter des talents pédagogiques du vigneron. En cette fin de matinée, les cabernet ont bien résisté à un service à une température au-dessus de l’optimum.

Saint Nicolas de Bourgueil, La Source 2008
Nez ronce, mais pas terreux. Sérieux. finale un peu sèche.

Saint Nicolas de Bourgueil, Les Malgagnes 2008
Plus de personnalité. Joli fruité. Soyeux: pas d’astringence.

Bourgueil, Le Grand Clos 2007
Retour de la ronce. Plus de matière.

Bourgueil, La Petite Cave 2007
Vieilles vignes (50 ans). Elevage plus ambitieux: barrique flatteuse. Arrondie. Bien.

Arnaud Lambert – Domaine de Saint Just – Saumur Champigny

Juste pour vérifier la gourmandise de la cuvée Terres Rouges 2009.

Domaine Saint-Nicolas – Fiefs Vendéens

Reflets rouge 2009
D’habitude 80% Pinot Noir + 20% Gamay, en 2009 100% Pinot Noir. Bien fruité. Joli Pinot moins minéral qu’un Bourgogne.

Cuvée Jacques 2006
90% Pinot Noir + 10% Cabernet Franc. Joli Pinot. Des tanins en finale mais beau fruit. Intéressant.

Anne-Charlotte Genet – Domaine Charles Joguet – Chinon

Les cinq climats 2007
Cabernet Franc Typique. Un rien trouble.

La Cure 2007
Un peu d’écurie au nez. Plus de fruit. Bien à boire aujourd’hui.

Les Varennes du Grand Clos 2007
Nez vanillé. Du fruit en bouche. Plus arrondi.

Clos de la Dioterie 2007
Nez fermé. Belle acidité. Fruité plus discret, un peu masqué par les tanins. Plus de structure. A attendre.

Clos de Chêne Vert 2007
Nez sur le fût. Du fruit à l’agitation. Reste discret. Belle matière en bouche. La même structure sur l’acidité que la Dioterie. Tanins plus souples.

Bertrand Minchin – Domaine la Tour Saint-Martin – Menetou Salon

Je n’avais pas eu le temps à Champeret de faire la dégustation de leurs vins. Je profitais qu’un volcan islandais ait cloué Bernard Minchin sur le sol français pour déguster ses vins.

Red Touraine 2009
Gamay. Nouvelle cuvée. Bien: sur la gourmandise.

Clos Delorme Valençay 2008
Moins gourmand, plus sérieux. Peu de matière pour le registre.

Valençay blanc 2009
Bien typé Sauvignon. Fruité et douceur. Belle amertume en finale. Bien.

Hortense Touraine 2009
Plus minéral. Plus de longueur. Mieux.

Tour Saint Martin Menetou-Salon 2009
Typé. Suave. Gourmand. Bien.

Honorine Menetou-Salon 2007
Bien. Toujours la patte de cette cuvée en finale. Amertume boisée.