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Cercle Oenophile
26 mars 2010

Salons des Vignerons Indépendants, porte de Champeret, Paris, 2010

Je dois beaucoup au salon des Vignerons Indépendants dans ma découverte des appellations françaises et mon apprentissage de la dégustation. Pourtant, cela devient de plus en plus contraignant de se déplacer à celui de Porte de Champeret: jamais de place...
Posté par CyrilBasco à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: André Bonhomme,  Coteaux du Languedoc,  Inclassable,  Isabelle et Vincent Gourmand,  Mas Cal Demoura,  Rémy Fauchey,  Viré-Clessé

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20 mars 2010

Salon des Vins Bio de Montreuil

Pour le première fois, je m’explorai la banlieue Est de Paris pour aller à la découverte de vins Bio du salon de Montreuil. Muni de quelques références glanées sur LaPassionDuVin, je me jetais sans filet dans la dégustation de vin sans souffre ajouté....
Posté par CyrilBasco à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beaujolais,  Causse Marines,  Christophe Pascalet,  Marcel Lapierre,  gaillac

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4 décembre 2009

Grand Tasting - Carrousel du Louvre - décembre 2009

Une semaine après la grande foire du salon des Vignerons Indépendants porte de Versailles, retour en dégustation marathon mais des vignerons sélectionnés dans le Grand Guide des Vins de France de Bettane et Desseauve. Dégustations éclectiques naviguant...
Posté par CyrilBasco à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bret brothers,  ferraton,  Lucchetti Guardengo,  Debavelaere,  François d'Allaines,  Louis Roederer,  Nalys,  Sociando-Mallet,  Tatin

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26 novembre 2009

Salon des Vignerons Indépendants - Porte de Versailles - novembre 2009

Ce salon est un de plus imposants que je connaisse par le nombre de vignerons présents. Les régions de France ne sont pas uniformément représentées mais c’est grâce à ce salon que j’ai pu me faire une idée de la production de beaucoup de régions de vins...
Posté par CyrilBasco à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Damps,  Dupasquier,  Gautheron,  Haute Févrie,  Hautes Cances,  Lamartine,  Michelas Saint Jemms,  Ninot,  Or et de Gueules,  Ruff,  Varinelles

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24 octobre 2009

Dégustation de quelques vignerons sur la péniche Maxim’s à Paris

Les vendanges sont finies. Les vignerons migrent vers les salons à la rencontre de leurs clients. Début de la saison des dégustations dans des ambiances plus ou moins conviviales. Sur cette péniche Maxim’s amarrée en bord de Seine, je me concentrais sur...
Posté par CyrilBasco à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cauhapé,  chateauneuf du pape,  gardine,  jurançon,  ladoix,  nudant

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24 avril 2009

Touraine - Domaine de la Charmoise

Passage chez le caviste Bossetti Caviste pour aller déguster la gamme complète des vins de Henry et Jean-Sébastien Marionnet. Je les avais dégustés au Grand Tasting, mais en fin de dégustation, un peu fatigué. Je n’en avais goûté que trois lors de mon...
Posté par CyrilBasco à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: marionnet,  touraine,  charmoise,  sauvignon,  gamay

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5 avril 2009

Salon du club oenologie de Saint Nom la Bretèche

Salon du club œnologie de Saint Nom la Bretèche – 04 avril 2009 Visite au salon organisé par le club œnologie d’un village voisin, rassemblant plusieurs vignerons qui méritent le détour. Domaine Didier et Damien Richou (Anjou – Mozé sur Louet) Je suis...
Posté par CyrilBasco à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin,  colin,  grange tiphaine,  richou

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10 mars 2009

Salons des jeunes talents bourguignons

Salon "professionnel" organisé par le Groupe des jeunes professionnels de la vigne de Beaune, sur la péniche Maxim, à Paris- 9 mars 2009 Domaine Jean Fournier (Marsannay la côte) Bourgogne Pinot blanc "les Avoines" 2007 Attaque sur la fleur. Plus souple...
Posté par CyrilBasco à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vin,  lescure,  dublère,  ambroise,  fournier,  miolane,  pataille

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4 mai 2007

Le Salon de La Revue du vin de France - avril 2007

Les 28 et 29 avril 2007 avaient lieu la première édition du Salon de la Revue du vin de France au palais Brongniart, place de la Bourse à Paris. Pas de photos pour rompre la monotonie de ces notes de dégustations. Ambiance générale. Le site se voulait...
Posté par CyrilBasco à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dureuil janthial,  largeot,  Mas de Martin,  chamirey,  champuy,  chanson,  fleur cardinale,  fleur haut gaussens,  heresztyn,  scamandre

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