Cercle Oenophile

21 mars 2009

Domaine Dublère - Blair Pethel - Beaune

Visite au domaine Dublère , Beaune, le 21 mars 2009 Après mon heureuse découverte de quelques vins de Blair Pethel, sur une péniche à Paris, il me tardait de me faire une idée plus large du travail de ce néo-vigneron. Après cette dégustation, je pars...

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Tags: beaune, dublère, bourgogne, blair pethel, chablis, charmes chambertin, chassagne montrachet, savigny, volnay

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12 mars 2009

Domaine de Vissoux - Beaujolais

Visite au domaine de Vissoux , Saint Vérand, 12 mars 2009 Passage au domaine de Martine et Pierre-Marie Chermette, après que nous ayons reçu notre commande groupée. Pierre-Marie était plongé dans la comptabilité. J’ai donc été accueilli par son assistante,...

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Tags: vin, beaujolais, chermette, vissoux

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20 février 2009

Domaine Labille Latour - Meursault

Visite au domaine Labille-Latour, Meursault, 20 mars 2009 Domaine repéré dans la revue Bourgogne Aujourd’hui. Pour compléter ma connaissance de la côte des Blancs par des domaines encore accessibles aux visiteurs particuliers. Je n’ai pas pu déguster...

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Tags: vin, labille latour, meursault

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14 février 2009

Vincent Ricard - Touraine

Première visite chez Vincent Ricard, Thésée, 14 février 2009 Première rencontre avec Vincent Ricard et ses vins. Ce jour-là, il attendait des clients américains à leur descente d’avion. Heureusement pour moi, celui-ci avait suffisamment de retard pour...

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Tags: vin, touraine, effrontée, petiot, sauvignon, vincent ricard

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16 janvier 2009

Uruguay - Progresso - Bodega Pisano

En déplacement professionnel en Uruguay, je me suis accordé une après-midi de congés pour découvrir cette autre patrie du Tannat après nos Madiran français. Une rapide recherche internet me menait vers le Bodega Pisano, entreprise de taille moyenne mais...

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Tags: vin, pisano, tannat, torrontes, uruguay

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11 janvier 2009

Uruguay - Juanico - Bodega Juanico

Un dimanche de repos de retour de Colinia del Sacramento pour Montevideo, je faisais un détour à Juanico pour m’arrêter à la bodega Juanico en fin d’après-midi. J’apprendrais par la suite que c’est la bodega la plus importante du pays, en accord commercial...

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Tags: vin, uruguay, juanico

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1 mai 2008

Rodolphe Demougeot, Côtes de beaune

Toujours dans la région ce jour calme et enfin ensoleillé du 1er mai. Arrêt chez un vigneron dont je déguste les vins au domaine depuis leur millésime 2003, Rodolphe Demougeot , installé en Côtes de Beaune , à Meursault. Jeune vigneron austère (de la...

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Tags: beaune, meursault, bourgogne, pommard, Auxey-Duresses, Rodolphe Demougeot

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1 mai 2008

Catherine, Fernand, Pablo et Vincent Chevrot, Haute Côte de Beaune

Découverte d'un nouveau domaine à la frontière sud des Côtes de Beaune dans le village de Cheilly les Maranges, pour une première visite chez Catherine, Fernand, Pablo et Vincent Chevrot , sise en face des coteaux de l'appellation Santenay. Domaine que...

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Tags: vin, chevrot, santenay

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21 janvier 2008

Bret Brothers et La Soufrandière - Macon, 2006

Plutôt que de remonter directement des Alpes pour Paris, un tout petit détour à côté de Mâcon sur la commune de Vinzelles pour rencontrer Jean-Guillaume Bret , des BRET Brothers, jeunes vinificateurs de plusieurs parcelles de chardonnay dispersées dans...

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Tags: bret brothers, macon, Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Saint Véran, soufrandière

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12 novembre 2007

Vincent Dureuil-Janthial - Rully, primeurs 2006

De retour chez Vincent Dureuil-Janthial pour déguster ces 2006 avant leur mise en bouteille. En retard au rendez-vous, je manque de peu de partager la dégustation que Vincent Dureuil-Janthial avait arrangée avec un autre amateur. Je mesure alors et encore...

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Tags: côte chalonnaise, dureuil janthial, rully, bourgogne

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