La critique est aisée mais l'art est difficile.
La dégustation du vin se réduit souvent à le noter sur une échelle réductrice à une seule dimension. Ce n'est pas intéressant pour parler du vin, mais utile pour le commerce.

Comme je suis de formation et de métier scientifique, les chiffres et leurs utilisations m'intéressent. Je me suis ainsi amusé à établir un tableau d'équivalence de ma notation personnelle sur 20 héritée de la scolarité française avec les systèmes de notation utilisés outre-atlantique (sur 100), voire maintenant par les journalistes français, ou celle super frustrante de Vivino sur 5 en demi-point.

Mise à jour après passage de Vivino à l'échelle en 0,1 point (au lieu de 0,5 point).

 Ancienne échelle

Vivino	English	Mine
2,0	80	10
2,2	81	11
2,5	83	12
2,7	85	13
3,0	86	14
3,3	89	15
3,6	91	16
3,9	93	17
4,3	95	18
4,6	98	19
5,0	100	20

Intéressante correspondance faite par Vivino entre sa note et les notations de quelques journalistes :

Les 5 étoiles Vivino : tout ce que vous devez savoir sur les notations de la 1ère appli vin au monde

En mettant à disposition de ses membres les commentaires, évaluations et prix de plus de 13 millions de vins notés par une communauté de 26 millions d'utilisateurs, Vivino permet à tous les amateurs de vin de choisir les meilleures cuvées.

https://www.vivino.com