bourgogne - Cercle Oenophile

bourgogne

19 mars 2011

Les Nuits au Grand Jour – troisième édition

Pour la troisième année consécutive, j’étais sur les routes en même temps que le chassé-croisé sur l’A6 des vacanciers en mal de neige mais pour aller rencontrer les vignerons du village de Nuits Saint Georges rassemblés au salon des Nuits au Grand Jour....

Posté par CyrilBasco à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faiveley, nuits saint georges, bourgogne, Chantal Lescure, Chauvenet-Chopin, Domaine des Perdrix, Lécheneaut, Thibault Liger-Belair

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20 février 2011

Concours Général Agricole des Vins 2011

Le WE d'ouverture du salon de l'Agriculture marquait aussi ma première participation en temps que juré au Concours Général Agricole des Vins. Ma pratique de l'animation de dégustations d'amateurs m'a toujours laissé dubitatif sur la possibilité de trouver...

Posté par CyrilBasco à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, savoie, bourgogne, chablis, cga

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3 décembre 2010

Vincent Dureuil-Janthial - Bourgogne Rully, dégustation des primeurs 2009

Ce matin de décembre, la neige avait sérieusement compromis mon accès en voiture au domaine de Vincent Dureuil-Janthial à Rully dans les Côtes Chalonnaise. Il en fallait un peu plus pour me faire renoncer à la dégustation maintenant traditionnelle de...

Posté par CyrilBasco à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côte chalonnaise, dureuil janthial, rully, bourgogne

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21 octobre 2010

Quelques Bourgogne de Chavy-Chouet sans Romaric chez Caveprivée

Après une dégustation de rouges Italiens le midi, je m’endormais dans le train de banlieue qui m’amenait ce soir dans les locaux de caveprivée au point de louper mon arrêt et arrivais en retard à cette dégustation des vins de Romaric et Hubert Chavy-Chouet....

Posté par CyrilBasco à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, puligny montrachet, bourgogne, chavy-chouet, pommard, volnay, Saint Aubin

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14 décembre 2009

Bourgogne - Blair Pethel - Domaine Dublère

Blair Pethel est un vigneron dont j’ai découvert les vins au hasard de mes dégustations sur une péniche à Paris. J’avais été séduit par ses 2007. Ceux-là même qui l’ont fait entrer dans le Grand Guide des Vins de France 2010.En lui rendant visite ce lundi...

Posté par CyrilBasco à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaune, dublère, bourgogne, blair pethel, chablis, charmes chambertin, chassagne montrachet, morey saint denis, savigny, volnay

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11 décembre 2009

Bourgogne Rully - primeurs 2008 - Vincent Dureuil-Janthial

J’arrive à Rully avec le début des grands froids hivernaux. Rendez-vous annuel depuis 2002, Vincent Dureuil-Janthial a été le premier à mes débuts de dégustateurs amateurs à me proposer de venir découvrir ses vins avant leur mise en bouteille. Depuis...

Posté par CyrilBasco à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côte chalonnaise, dureuil janthial, rully, bourgogne

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24 septembre 2009

Bourgogne - Domaine Chavy-Chouet - dégustation chez caveprivée.com avec Romaric Chavy

Ce soir, la dégustation était consacrée à la découverte d’un domaine familial domaine Hubert Chavy-Chouet de Meursault. Romaric Chavy était là pour nous parler de ses vins. Les infos techniques sur les vins sont donc directement issues de ce que j’ai...

Posté par CyrilBasco à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, puligny montrachet, bourgogne, chalumaux, champs gains, chanlins, charmes, chavy-chouet, enseignières, pommard, rugiens

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21 mars 2009

Domaine Dublère - Blair Pethel - Beaune

Visite au domaine Dublère , Beaune, le 21 mars 2009 Après mon heureuse découverte de quelques vins de Blair Pethel, sur une péniche à Paris, il me tardait de me faire une idée plus large du travail de ce néo-vigneron. Après cette dégustation, je pars...

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Tags: beaune, dublère, bourgogne, blair pethel, chablis, charmes chambertin, chassagne montrachet, savigny, volnay

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1 mai 2008

Rodolphe Demougeot, Côtes de beaune

Toujours dans la région ce jour calme et enfin ensoleillé du 1er mai. Arrêt chez un vigneron dont je déguste les vins au domaine depuis leur millésime 2003, Rodolphe Demougeot , installé en Côtes de Beaune , à Meursault. Jeune vigneron austère (de la...

Posté par CyrilBasco à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaune, meursault, bourgogne, pommard, Auxey-Duresses, Rodolphe Demougeot

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12 novembre 2007

Vincent Dureuil-Janthial - Rully, primeurs 2006

De retour chez Vincent Dureuil-Janthial pour déguster ces 2006 avant leur mise en bouteille. En retard au rendez-vous, je manque de peu de partager la dégustation que Vincent Dureuil-Janthial avait arrangée avec un autre amateur. Je mesure alors et encore...

Posté par CyrilBasco à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côte chalonnaise, dureuil janthial, rully, bourgogne

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