En ce samedi matin pluvieux, je fais le tournée de mes trois domaines de prédilection près de Chambéry pour ramener les vins commandés.
Je me suis contenté de ne gouter les vins pour lesquels je n’avais pas eu l’occasion de me faire une opinion.

J’avais hélas oublié mon appareil photo.

André et Michel Quénard, au hameau de Tormery, à Chignin.

Chignin Bergeron 2008
Beau nez, très bergeron. Attaque grasse, bouche enveloppée. Belle finale, un rien anisée.

Chignin Bergeron, Foudre de Chêne 2007 (devrait s’appeler dans les prochains millésimes Le Grand Rebossan)
Nez fermé. Plus retenu en bouche, un peu amande. Une vivacité bienvenue fait ressortir le fruit, et un peu de vanille.

Chignon Bergeron, les terrasses 2008
Beau nez. En bouche, plus fin et plus minéral. Moins de gras, plus sur le fruit. La finale paraît plus fondue.

Louis et Béatrice Magnin, à Arbin

J’étais déjà passé il y a moins d’un mois pour déguster toute la gamme à la vente, et même un peu plus. J’ai dégusté peu de vins cette fois pour consacrer du temps à l’invitation de Béatrice Magnin à faire le tour de leurs vignes sur les coteaux de Montmélian.

Roussette 2007
Elle me fait la même impression que quatre jours plus tard dans les locaux de caveprivee.com . Nez bien, ouvert, floral. Bouche tendue.

Chignin Bergeron 2006
Lui aussi sera dégusté dans quatre jours, même impressions. Nez un peu fermé, touche anisé (un peu comme sur le Grand Orgue) et un rien de caramel.

Chignin Bergeron 2007
Nez fermé. Sur la fleur blanche (pêche de vigne). Corps bien équilibré, construit sur la tension, mais pas acidulé. Demande à attendre. Gagne beaucoup à l’aération.

Les Fils de Charles Trosset, à Arbin

Obligé de quitter précipitamment les Magnin pour rejoindre quelques rues plus loin les Trosset où j’étais sérieusement en retard sur l’horaire du rendez-vous.

Reçu par Louis Trosset en apéritif juste avant la pause de midi.

Mondeuse Prestige des Arpents 2007
C’est la seule cuvée qui reste à la vente, avant la jonction en septembre avec les millésimes 2008. Belle mondeuse d’approche plus facile que les 2007 dégustés chez Magnin. Même si le fruit est déjà là (comme sur les Vieilles Vignes de Magnin), il faudra attendre au moins deux ans pour qu’elle s’assouplisse.