Première visite chez Vincent Ricard, Thésée, 14 février 2009

Première rencontre avec Vincent Ricard et ses vins.
Ce jour-là, il attendait des clients américains à leur descente d’avion. Heureusement pour moi, celui-ci avait suffisamment de retard pour que ma découverte des vins du domaine se fasse en dehors du contexte un peu trop guindé au gout du vigneron de ses amateurs oversea.

Touraine blanc « Petiot »2008
Bien. Belle tension. Plus de potentiel que d’autres sauvignon goutés ce jour-là.

Touraine blanc « Les 3 chênes » 2007
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VV. Mes notes sont illisibles. Un peu de pomme verte

Touraine blanc « ? » 2007
Nez idem 3 chênes, un poil exotique. Attaque sur le sauvignon. Finale sur le fruit exotique (ananas ?). Surprenant et intéressant.

Touraine « le Vilain P’tit Rouge » 2007
80% côt + 20% CF. Fruit même au nez. Belle attaque (fruit plus frais). Un peu de tanins sur le devant. Manque un poil de longueur.

Touraine blanc demi-sec « cuvée Armand » 2007
2^ème tri sur la parcelle des 3 chênes (~15 jours après). Nez discret fermé. Moins explosion en bouche ? un poil moins exotique que « ? ». Très bien.

Touraine blanc « l’Effrontée » 2007
Dernier tri. ~70% botrytisé. Très mûr. Manque un poil de tension en finale, mais reste intéressant.

Les vins du Vincent Ricard sur lapassionduvin.com, sur degustateurs.com et vingusto.com