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Cercle Oenophile
14 novembre 2014

Automne des Salons 2014: Les Vignerons Lauréats sur un paquebot

Au port de Javel, le Club des Vignerons Lauréats avait embarqué sur le Nautilus.

 


Corbières - Château la Baronne

Grenache gris 2013.
Nez un peu alcool à bruler, pomme. Pas mon style. Un peu trop d’alcool en bouche. Du réglisse.

Roussanne “Les Vals” 2012
Nez pomme. Bel structure. Finale un peu sèche.

les Lannes 2012
léger nez de poussière. Type sur le fruit du Carignan. Souple. Joli

Les Chemins 2012
Plus de fruit frais, cassis. Nez sympa. belle évolution en finale sur la fumée/lardé.

Les Travers 2013
cépages Cinsault, Carignan et Mourvèdre. en partie non égrappé. Nez terreux. Bouche sur la  verdeur et le croquant du fruit. Pas typé nature.

Alaric 2011
Nez un peu fumée. Juteux. Sans sècheresse. Finale soyeuse, pas de chaleur.

Pièce de Roche 2011
Un peu de poussière au nez. Plutôt grillé. Touché soyeux douçâtre.

Les Vals 2011
cépage Mourvèdre. Tendu, moins large. Plus en retrait.


Fronton – Château Plaisance

Plaisance 2012
Nez sur la réduction donne un fruité croquant en bouche. Un peu de sècheresse en finale.

Thibault 20122
Un peu de fût. Bouche u peu tendue. Finale fraiche, mentholée. Pas trop sec.

Tot ço que tal
Nez en retrait. Construit sur acidité. Bouche peu parlante.


Rhône Nord– Domaine Courbis

Saint Joseph 2013
95% Marsanne. Un peu de madérisé, sans chaleur

Crozes-Hermitage 2013
Parcelle reprise depuis 2 ans. Simple, direct. Court, Fruité pas clinquant.

Saint-Joseph 2012
Nez lardé. Bouche sympa, joli fruit. Assez court, un peu alcool

Saint-Joseph Les Royes 20122
25% de fût neuf. Nez grillé, fumé. Finale sur le bois. De la matière

Cornas Champelrose 2012
Nom de cuvée, pas de la parcelle. Pas de fût neuf. Nez plus chocolaté. Joli, sanguin.

Cornas Les Eygats 2012
30% de fût neuf. Léger bouchon au nez. Finale séchante.

Cornas La Sabarotte 2012
vieilles vignes en fût neuf. Sur le tabac blonc. Sympa, de la fraicheur.


Rhône Sud – Domaine de Nalys

Châteauneuf du Pape blanc 2013
joli nez. bouche pèche, poire, Sympa. Finale piquante.

Châteauneuf du Pape blanc Excellence 2012
roussanne majoritaire, en fût. Très bien. Gras, tendu. Le fruit de la roussanne sans la lourdeur ou la sucrosité.

Châteauneuf du Pape classique 2011
Frais de la rondeur. Un peu sec en finale. Plutôt type Côte du Rhône concentré (fraise)

Châteauneuf du Pape classique 2010
Nez floral, violette, sympa. Bouche lardé, un peu sec. De la fraicheur

Châteauneuf du pape La Chataignerie 2010
95% Vieille vignes de Grenache. De la sècheresse. De la chaleur. Un peu piquant mentholé.

Châteauneuf du Pape Réserve 2011
Syrah, Mourvèdre, Grenache. Nez ressemble au classique 2010. Sympa. Un peu de réduction.

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