Cercle Oenophile

7 novembre 2016

Initiation aux vins de Porto

L’Institut des Vins du Douro et de Porto avait invité le sommelier Jean-Michel Deluc à animer une Master Class sur les Vins de Portos. Après une longue journée de dégustation entre les salons parisiens, une grappe d’afficionados se retrouvaient découvrir...

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Tags: Porto, Tawny

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7 novembre 2016

La levée de la Loire, édition Paris hiver 2016

Passage éclair à ce salon avec une jolie représentation des vignerons de la Loire, mais pas moins de 4 salons pro ce lundi à Paris. En attente de CR

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Tags: Loire

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7 novembre 2016

Biodyvin - Paris hiver 2016

Belle organisation, beau monde et belle affluence. En attente de CR

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2 novembre 2016

Visite chez Bernard Bouvier

Visite au domaine René Bouvier dans l'extension des cuveries à Brohcon avec Dominique, le maitre de chai. Dégustation des 2015 en cuve avant la mise en bouteille. En attente de CR

Posté par CyrilBasco à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne

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29 octobre 2016

Tu Vin au salon ? 11ème édition mais première pour moi.

Les artisans vignerons de Bourgogne du Sud se réunissent pour la 11ème année. Je profite d'un retour des Alpes pour m'arrêter au Château d'Hurigny et préparer une future séance du club de dégustation sur le Maconnais. Beaucoup de domaines que je ne connais...

Posté par CyrilBasco à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bret brothers, macon, Nicolas Maillet

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24 octobre 2016

Stars et Découvertes du Languedoc, 5ème édition

Le Languedoc n’est pas ma région viticole de prédilection. Étant donné le nombre important de bouteilles produites chaque année par cette région, un amateur français qui se dit passionné ne peut pas vraiment faire l’impasse. L’interprofession de cette...

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Tags: Mas Cal Demoura, Saint-Chinian, Languedoc, Corbières, Faugères, Les Fusionels, Mas Champart

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23 mai 2016

Loire en Scène, 4ème édition

Il ne m’a pas été possible cette année d’aller à la rencontre des vignerons de Loire à mi-chemin à Chartres au marché de la Paulée des Vins de Loire début avril.Séance de rattrapage avec le salon pro Loire en scène. Malheureusement pas très en forme aujourd’hui...

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Tags: sauvignon, Mellot, Sancerre, François Crochet, Pinot Noir, Claude Riffault

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23 mai 2016

Concours Amphore des Vins Bio (et en reconversion), 20ème édition

Un concours auquel je n’avais pas encore participé. Je profitais qu’il était sur Paris le matin de mon déplacement à Loire en Scène pour m’y inscrire et juger les vins bio. Ma tronche coupée en photo dans le guide 2017 Conformément à une de mes demandes,...

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Tags: Italie, Sangiovese, Pinot Noir

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30 avril 2016

Salon des vins Nature à la Bellevilloise

Salon plus si artisanal pour les amateurs de vins Nature installé depuis la première édition sur les colinnes à l'Est de Paris. 90 minutes de transport en commun pour m'y rendre, soit à peu près le même temps que pour aller rencontrer chez eux les vignerons...

Posté par CyrilBasco à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais, Italie, Espagne, Corbières

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2 avril 2016

Le Printemps des Châteauneuf du Pape, édition 2016

Pinot Noir à Nuits Saint Georges et Grenache à Châteauneuf du Pape sont les deux vins de messe qui motivent mon pèlerinage annuel dans leur évêchés respectifs. Ce WE, c’est juste avant la sortie Avignon que je vais passer le samedi avec une grande partie...

Posté par CyrilBasco à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chateauneuf du pape, Janasse, Saint-Préfert, Vieille Julienne, Mordorée, Nerthe, Cristia, Gigognan, Grand Tinel, Marcoux, Banneret

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