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Cercle Oenophile
riesling
21 novembre 2017

Salon des Grands Crus d'Alsace et Riesling du Monde : 3ème édition

Salon des Grands Crus d'Alsace et Riesling du Monde : 3ème édition
Les vins d’Alsace ne sont pas mon fort, mais je me soigne. L’année dernière, j’avais déjà été conquis par ce salon parisien organisé par Force4 pour mettre en valeur le cépage Riesling. L’exotisme des étiquettes germanophones d’Allemagne ou d’Autriche...
15 novembre 2016

Salon des Grands Riesling - 2ème édition

Les Rencontres Vinicoles renouvelent leur dégustation des Grands Riesling à Paris. Une belle occasion de me faire une idée plus juste de ce cépage réputé en France et Allemagne. En attente de CR
13 avril 2013

Les Vins et les Vignerons font salon avec le club Oenologique de Saint Nom le Bretèche

Les Vins et les Vignerons font salon avec le club Oenologique de Saint Nom le Bretèche
Je passais en voisin à ce salon, de taille modeste mais aux vignerons choisis par le club. J’y allais pour découvrir de nouveaux Riesling et regouter les vins de Chanson que j’avais bien appréciés au dernier Grand Tasting . Alsace – domaine Martin Schaetzel...
25 juin 2012

Madame l’Ambassadrice de Slovaquie m’invite à déguster les vins de son pays

Madame l’Ambassadrice de Slovaquie m’invite à déguster les vins de son pays
Ce n’est pas tous les jours que l’on est invité par une ambassade, surtout pour l’agréable raison d’y déguster les productions locales vinicoles. Gouter les vins d’un autre pays est toujours un voyage pour moi. J’essaie de retrouver la candeur du palais...
20 juillet 2011

Weinprobe, Deutschland, Mittwoch den 20 juli 2011

Petit clin d’oeil à Charles de CavePrivée qui passe ses derniers jours parisiens chez CavePrivée avant de rejoindre l’est oenologique européen. J’ai découvert les Riesling allemands et autrichiens grâce à ces dégustations. Une ouverture sur un style de...
7 octobre 2010

Dégustation des Riesling Alsaciens récoltés en 2008 chez CavePrivée

Dégustation des Riesling Alsaciens récoltés en 2008 chez CavePrivée
Les plus férus d’entrainement sportif savent qu’il faut passer plus de temps sur ses points faibles que sur ses forces pour progresser. La dégustation est avant tout un plaisir, et la comparaison qui s’amorce avec cette introduction mériterait de ne pas...
21 janvier 2010

Dégustation de vins Autrichiens chez caveprivée.com

De retour en France pour la première séance de l’année chez caveprivée et voyage oenologique avec les vins blancs Autrichien. L’importateur des vins présentés ce soir-là faisait l’animation de la dégustation. Heureusement habitué à décrypter les vins...
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