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8 mars 2010

Salon des Jeunes Talents Bourguignons

Le Groupe des Jeunes Professionnels de la Vigne de Beaune organise à Paris un salon sur une péniche pour présenter notamment les cinq jeunes viticulteurs lauréat des Trophées Jeunes Talents (un par côte viticole de Bourgogne). Cette année, invité par...

Posté par CyrilBasco à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, chevrot, christophe buisson, saint romain, corton charlemagne, latour labille, maranges, pernand vergelesses, simon rollin

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4 mars 2010

Dégustation bourguignonne chez caveprivée.com

De retour ce soir dans les locaux de caveprivée pour un petit tour des 2007 avec mon duo favori Chardonnay et Pinot Noir. Les Blancs Domaine Charlopin, Chablis 2007 Couleur assez foncée. Nez sur une note exotique. Pas trop de bois au nez. Attaque par...

Posté par CyrilBasco à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arlot, lescure, nuits saint georges, charlopin, chablis, Alex Gambal, Armand Rousseau, Bruno Clair, Mugnier

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4 février 2010

Dégustation de rouges d'Anjou chez caveprivéee.com

Benjamin, Camille et Romain nous avaient préparé ce soir une dégustation des cabernet franc 2005 entre Saint Nicolas de Bourgueil et Chinon.Voyage en terre défrichée puisque je vais régulièrement chez Yannick Amirault et au Domaine Joguet leur acheter...

Posté par CyrilBasco à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bernard Baudry, Yannick Amirault, bourgueil, chinon, saint nicolas de bourgeuil, saumur, saumur-champigny, Joguet

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21 janvier 2010

Dégustation de vins Autrichiens chez caveprivée.com

De retour en France pour la première séance de l’année chez caveprivée et voyage oenologique avec les vins blancs Autrichien. L’importateur des vins présentés ce soir-là faisait l’animation de la dégustation. Heureusement habitué à décrypter les vins...

Posté par CyrilBasco à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FX Pichler, Franz Hirtzberger, Grüner Veltiner, Kracher, Riesling, Schloss Gobersburg, Smaragd, Steinsetz, TBA, Welschriesling, Zweilgelt

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14 décembre 2009

Bourgogne - Blair Pethel - Domaine Dublère

Blair Pethel est un vigneron dont j’ai découvert les vins au hasard de mes dégustations sur une péniche à Paris. J’avais été séduit par ses 2007. Ceux-là même qui l’ont fait entrer dans le Grand Guide des Vins de France 2010.En lui rendant visite ce lundi...

Posté par CyrilBasco à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaune, dublère, bourgogne, blair pethel, chablis, charmes chambertin, chassagne montrachet, morey saint denis, savigny, volnay

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11 décembre 2009

Bourgogne Beaujolais - Pierre-Marie Chermette - Domaine de Vissoux

L’église de Saint Vérand, à la roche dorée éclatante en ce jour d’hiver ensoleillé. Pierre-Marie Chermette devait m’apprendre plus tard que ce calcaire jaune n’est pas de Saint Vérand mais importé de la zone argilo-calcaire en allant sur Villefranche....

Posté par CyrilBasco à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais, chermette, vissoux

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11 décembre 2009

Bourgogne Rully - primeurs 2008 - Vincent Dureuil-Janthial

J’arrive à Rully avec le début des grands froids hivernaux. Rendez-vous annuel depuis 2002, Vincent Dureuil-Janthial a été le premier à mes débuts de dégustateurs amateurs à me proposer de venir découvrir ses vins avant leur mise en bouteille. Depuis...

Posté par CyrilBasco à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côte chalonnaise, dureuil janthial, rully, bourgogne

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10 décembre 2009

Club Oenologie - dégustation des rouges d'Australie

La séance de ce jeudi était dédiée aux vins rouges d’Australie. J’avais déjà dégusté et sélectionné quatre des vins Australiens lors d’une dégustation chez caveprivée. Le Pinot Noir avait été trouvé sur Les Vins du Monde à l’occasion d’une grosse commande...

Posté par CyrilBasco à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clare Valley, australie, Ben Glaetzer, Heartland Stickleback, Kilikanoon, Limestone Coast, Mas de Martin, Yarra, Yering Station

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4 décembre 2009

Grand Tasting - Carrousel du Louvre - décembre 2009

Une semaine après la grande foire du salon des Vignerons Indépendants porte de Versailles, retour en dégustation marathon mais des vignerons sélectionnés dans le Grand Guide des Vins de France de Bettane et Desseauve. Dégustations éclectiques naviguant...

Posté par CyrilBasco à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bret brothers, ferraton, Lucchetti Guardengo, Debavelaere, François d'Allaines, Louis Roederer, Nalys, Sociando-Mallet, Tatin

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26 novembre 2009

Salon des Vignerons Indépendants - Porte de Versailles - novembre 2009

Ce salon est un de plus imposants que je connaisse par le nombre de vignerons présents. Les régions de France ne sont pas uniformément représentées mais c’est grâce à ce salon que j’ai pu me faire une idée de la production de beaucoup de régions de vins...

Posté par CyrilBasco à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Damps, Dupasquier, Gautheron, Haute Févrie, Hautes Cances, Lamartine, Michelas Saint Jemms, Ninot, Or et de Gueules, Ruff, Varinelles

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