bourgogne - Cercle Oenophile

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bourgogne

17 mars 2012

Les Nuits au Grand Jour – quatrième édition

Quatre ans que je fais l’aller-retour à Nuits Saint Georges dans la journée pour aller rencontrer les dealeurs de Pinot Noir du village pendant leur salon qu’ils tiennent au Grand Jour. Et dire que j’étais persuadé que ce n’était que la troisième fois....

Posté par CyrilBasco à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arlot, faiveley, nuits saint georges, bourgogne, Chantal Lescure, Chauvenet-Chopin, Domaine des Perdrix, Henri Gouges, Lécheneaut, Thibault Liger-Belair, Alain Michelot, Daniel Rion, Philippe Gavignet, Robert Chevillon

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9 mars 2012

Vignerons et Signatures sont sur une péniche…

J’avais encore les dents toutes noires en venant de descerner quelques médailles “Vin Plaisir” à des rouges du Languedoc sous le haut-patronage de Thierry Desseauve que je filais tanguer sur une péniche pour agiter dans un verre les cuvées signées par...

Posté par CyrilBasco à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: condrieu, saint joseph, bourgogne, chateauneuf du pape, provence, Languedoc, Alain Jaume, Hortus, Pierre Gaillard, lirac, Grand Veneur

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20 février 2012

Brrrr…. pas bien chaud chez les Bret Brothers

Je revenais de congés et descendais des montagnes pour affronter la vague de froid revenue sur les terres de Bourgogne. Le nouveau caveau des frères Bret à Vinzelles a beau être enterré, la température ne montait pas au-dessus de 9°C ce midi-là. Il faut...

Posté par CyrilBasco à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bret brothers, macon, bourgogne, Viré-Clessé, Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, soufrandière, Pouilly-Loché, Saint-Véran

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23 janvier 2012

Bourgogne Aujourd’hui et à Paris

Quand on commence à s’intéresser aux vignerons qui font du vin en Bourgogne, le magazine Bourgogne Aujourd’hui devient vite la revue que l’on guette dans sa boite aux lettres. Cela faisait plusieurs années que j’étais au Chili en janvier quand ils organisaient...

Posté par CyrilBasco à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, bourgogne, latour labille, chanson, Bertagna, Bohrmann, Brigitte Berthelemot, Château de la Crée, Domaine Roux, champy

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12 décembre 2011

Dégustation autour des futs des 2010 de Blair Pethel du Domaine Dublère

Le BIVB en intégrant deux des cuvées de Blair Pethel dans sa Cave Prestige 2012 pour représenter la typicité et la qualité des vins de Bourgogne labellise ainsi tout l’intérêt que je porte aux vins du Domaine Dublère. Cette après-midi là, la cuverie était...

Posté par CyrilBasco à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaune, dublère, bourgogne, blair pethel, chablis, chassagne montrachet, morey saint denis, savigny, volnay, corton charlemagne

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12 décembre 2011

Rully: première rencontre avec Claudie Jobard

Nobert, nouveau membre du Cercle mais loin du candide en matière de vins, en cadeau de bienvenue m’avait mis sur la piste des vins de Rully de sa vigneronne favorite de la Côte Chalonnaise. J’avais réalisé à la faveur de récentes dégustations à l’aveugle...

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Tags: rully, bourgogne, Claudie Jobard

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12 décembre 2011

Vincent Dureuil-Janthial - primeurs 2010

Pendant les mois de novembre et décembre, Vincent Dureuil-Janthial bloque un jour par semaine pour accueillir ses clients impatients de découvrir le nouveau millésime avant que les cuvées ne soient mises en bouteilles. Vincent a été un des tout premiers...

Posté par CyrilBasco à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dureuil janthial, rully, puligny montrachet, bourgogne, Mercurey

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25 novembre 2011

L’occupation de la Porte de Versailles par les Vignerons Indépendants

Je ne regarde plus les chiffres: ils devaient être plus de 900 vignerons installés pendant 5 jours au rez de chaussée du pavillon 7 du Parc des Expositions. L’organisation est rodée au point que je n’ai pas vu de nouveautés (ah si, des prêts de charriots...

Posté par CyrilBasco à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne, Languedoc, Faugères, Saint Chinian, Agrapart

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2 novembre 2011

Visite chez Thibault Liger-Belair

Toujours un privilège de profiter du peu de temps libre que Thibaut consacre à ses visiteurs passionés. Visite cette fois avec un couple de jeunes amateurs, déjà convertis aux vins de Thibault. En attente de CR

Posté par CyrilBasco à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne, Thibault Liger-Belair

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29 octobre 2011

Passage chez Chauvenet-Chopin

Merci au Nuits au Grand Jour de m’avoir fait découvert les vins d’Hubert Chauvenet-Chopin. Depuis trois ans, je ne manque pas d’en ramener des Nuits Saint Georges. Aujourd’hui passage au domaine pour la première fois pour retirer une commande groupée...

Posté par CyrilBasco à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuits saint georges, bourgogne, Chauvenet-Chopin

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