Articles populaires – Cercle Oenophile

7 octobre 2010

Dégustation des Riesling Alsaciens récoltés en 2008 chez CavePrivée

Les plus férus d’entrainement sportif savent qu’il faut passer plus de temps sur ses points faibles que sur ses forces pour progresser. La dégustation est avant tout un plaisir, et la comparaison qui s’amorce avec cette introduction mériterait de ne pas...

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Tags: Riesling, Albert Boxler, André Ostertag, Bott-Geyl, alsace, Paul Ginglinger, Pfister, Zind-Humbrecht

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19 mars 2011

Les Nuits au Grand Jour – troisième édition

Pour la troisième année consécutive, j’étais sur les routes en même temps que le chassé-croisé sur l’A6 des vacanciers en mal de neige mais pour aller rencontrer les vignerons du village de Nuits Saint Georges rassemblés au salon des Nuits au Grand Jour....

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Tags: faiveley, nuits saint georges, bourgogne, Chantal Lescure, Chauvenet-Chopin, Domaine des Perdrix, Lécheneaut, Thibault Liger-Belair

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25 janvier 2012

Provence et Corse chez CavePrivée

Début de la nouvelle année chez Cave Privée avec la nouvelle équipe. Direction le Sud-Est avec les vignerons déjà connus ici de Provence et de Corse, en blanc et rouge. Les blancs Domaine E-Croce, Yves Leccia, YL 2010, AOP Patrimonio Cépage Vermentino....

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Tags: corse, leccia, Henri Milan, Revelette, Antoine Arena, bellet, provence, clos capitoro

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1 février 2012

Dégustation Languedoc-Roussillon chez CavePrivée

Premiers grands froids sur Paris, chaleur des vins rouges sudistes dans les verre. Beaucoup de vins dégustés ce soir auraient mérités un carafage de plusieurs heures plutôt qu’une ouverture timide de la bouteilles 2h avant. Mas de la Seranne, Terrasse...

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Tags: Jean-Baptiste Sénat, Minervois, Languedoc, Roussillon, Clos des Fées, Mas Mudigliza, Mas de la Seranne, Terrasse d'Elise

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25 juin 2012

France–Italie: forfait perdant

En acheteur fidèle de leur guide depuis la première édition, je ne manque pas de répondre aux différentes invitations à la dégustation de Bettane et Desseauve. Cette fois, je pouvais me libérer pour aller à ce qu’ils présentaient humoristiquement comme...

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Tags: Italie, Barbera d'Asti, Collio, Molise, Montefalco, montepulciano, pinot grigio, sagrantino

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5 avril 2014

Le Printemps de Châteauneuf du Pape, 6ème édition et deuxième voyage

Il y a des chiffres comme cela, comme 1400km en un WE, qui permettent de donner un ordre de grandeur de ma passion pour le vin. Certes Châteauneuf du Pape est une appellation dont la renommée des vins peut faire déplacer bien des amateurs surtout quand...

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Tags: chateauneuf du pape, Janasse, Saint-Préfert, Mordorée, Cristia, Font du Loup, Grand Tinel, Marcoux

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10 mars 2014

Les Jeunes Talents de Bourgogne montent à Paris pour la 8ème fois

Le Groupe des Jeunes Professionnels de la Vigne de Bourgogne présentait une sélection de ses adhérents aux professionnels à Paris pour un salon dans une nouvelle configuration. Ayant contribué à la sélection des trophées jeunes talents 2014 lors de deux...

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Tags: beaujolais, meursault, bourgogne, chablis, latour labille, Marsannay, Croix Montjoie, Fabien Dauvissat

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3 novembre 2014

Automne des Salons 2014: Biodyvin et La Levée de la Loire sont dans le même bateau

Rendez-vous dans les Salons Vianey avec les Biodyvin en sous-sol et la levée de la Loire au rez-de-chaussée. Dans l’ordre des 2 carnets de dégustations. La Levée de la Loire Touraine – Jérôme et Dominique Sauvete, Domaine Sauvete Sauvignon 2013 Acidité...

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Tags: touraine, sauvignon, Sancerre, chinon, Fouassier, Michel Chapoutier, Vacheron, Zusslin

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9 novembre 2015

Biodyvin: millésime 2015 difficile

Les lundi d’automne sont chargés sur Paris avec les salons où les vignerons invitent les vendeurs et les prescripteurs de vins. Certains de ses salons m’ont permis de franchir des paliers significatifs dans ma connaissance des vins, soit en découvrant...

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Tags: Sancerre, Marcel Deiss, Bordeaux, Vacheron, Cahors, Fonroque, Gombaude-Guillot, Mas del Périé

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10 novembre 2015

Les Gobeloteurs: extension du Cercle

Qui sont les Gobeloteurs ?“Nous sommes vignerons, ancrés dans nos terroirs, fiers de poursuivre l’œuvre : celle qui exige de donner le meilleur de nous-mêmes pour créer de grands vins. Et, naturellement, nous aimons le partage. Nous nous sommes choisis...

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Tags: côte rôtie, ogier, bourgogne, Sancerre, chassagne montrachet, Vacheron, Pierre-Yves Colin-Morey, Jean-Claude Ramonet

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30 novembre 2015

Le Vin des Amis

A nouveau un lundi de RTT consacré à ma passion du vin. Suite à l’invitation de Charlotte Fauchie et Olivier Sénat sur FB, déplacement à la chouette maison de l’Amérique Latine à Paris. Les connaisseurs reconnaitront la tignasse de Sylvain Pataille sous...

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Tags: Italie, Jean-Baptiste Sénat, Languedoc, Pinot Noir, Barthassade, Chacra, Foradori, Jacquesson

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17 novembre 2017

Le salon des Outsiders–5ème édition pour Jean-Marc Quarin

Le Shangri-La hotel est un très bel établissement parisien qui mériterait la visite même sans aller au deuxième sous-sol pour déguster des vins de Bordeaux. Notamment son restaurant La Bauhinia avec son brunch du dimanche matin à vous rendre parisien....

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Tags: Italie, fleur cardinale, Bordeaux, saint émilion, Saint Estèphe, Lajarre, Croix de Labrie, Sansonnet

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7 décembre 2015

Tournée en Bourgogne: Rodolphe Demougeot, Vincent Latour, Juliette Joblot et Vincent Dureuil

En cette douce journée d’hiver, pas de verglas ou de neige sur les routes pour compromettre mon rallye organisé sur la journée pour récupérer nos commandes annuelles ou gouter les futurs 2014. Meursault – Rodolphe Demougeot En venant de Paris, on commence...

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Tags: meursault, dureuil janthial, rully, bourgogne, latour labille, Rodolphe Demougeot, Givry

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21 mars 2009

Les Nuits au grand jour

Salon les Nuits au grand jour – 21 mars 2009 Salon organisé par le syndicat viticole des Nuits Saint Georges. Première édition sous ce format. Rassembler dans une même salle pratiquement tous les vignerons installés sur Nuits Saint Georges pour qu’ils...

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Tags: arlot, faiveley, nuits saint georges, Chantal Lescure, Henri Gouges, Lécheneaut, Thibault Liger-Belair

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21 octobre 2010

Quelques Bourgogne de Chavy-Chouet sans Romaric chez Caveprivée

Après une dégustation de rouges Italiens le midi, je m’endormais dans le train de banlieue qui m’amenait ce soir dans les locaux de caveprivée au point de louper mon arrêt et arrivais en retard à cette dégustation des vins de Romaric et Hubert Chavy-Chouet....

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Tags: meursault, puligny montrachet, bourgogne, chavy-chouet, pommard, volnay, Saint Aubin

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22 novembre 2012

Hecht et Bannier fêtent leur première décade au Loulou

Pour la deuxième année, Grégory et François, mes amis de FB m’invitaient à venir déguster leur nouveau millésime au bar Loulou à Paris, et à rester pour fêter avec eux leur dixième millésime de Minervois. Je répondais présent pour la première partie mais...

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Tags: Bandol, Saint-Chinian, Languedoc, Roussillon, Faugères, HechtBannier, Maury

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21 janvier 2013

Salon des vins de Bourgogne Aujourd’hui

La société Écrivins, éditrice de la revue Bourgogne Aujourd’hui rassemble chaque année en janvier à Paris une sélection de vignerons de Bourgogne pour leur proposer de présenter leurs vins aux professionnels du coin. Les particuliers comme moi sont invités...

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Tags: bourgogne, chablis, chassagne montrachet, latour labille, chamirey, monthélie, Bertagna

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9 mars 2013

Tour de France au pied de la tour Eiffel avec Vignobles et Signatures

Henri Ramonteu du domaine Cauhapé m’avait conseillé il y a plus de 3 ans de venir déguster ses vins plutôt sur la péniche parisienne de Vignobles et Signatures qu’au salon des Vignerons Indépendants où son stand est assailli. J’ai maintenant mon parcours...

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Tags: bourgogne, Pouilly-Fumé, cauhapé, Hortus, Pierre Gaillard, lirac, Paul Blanck

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28 juin 2013

Le Cercle tape l’incrust chez les Jeunes Vignerons de Bourgogne

Les réseaux sociaux sont vraiment une aubaine pour les passionnés. Grace à FB, j’ai pu être invité à une dégustation du Groupement des Jeunes Professionnels de la Vigne qui reprenait ainsi ses animations. D’après ce que j’ai compris, ce groupement a pour...

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Tags: arlot, pataille, bourgogne, Bruno Clair, Bart, Armelle et Bernard Rion, Vougeraie

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15 mars 2014

Les Nuits au Grand Jour - 6ème édition

C’est devenu une routine de mars: partir un samedi matin de bonne heure pour 3h de route et deux barrières de péage plus loin me retrouver dans la halle du village du Nuits Saint Georges où les vignerons se réunissent exceptionnellement une fois par an...

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Tags: faiveley, lescure, nuits saint georges, bourgogne, Chauvenet-Chopin, Thibault Liger-Belair, Remoriquet

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29 mars 2014

Les Vignerons Indépendants à Champeret

La campagne de pub 2014 des Vignerons Indépendants met en avant la figure de deux vignerons que je connais bien. Un petit passage au stand du Commissariat du Salon Porte de Champeret me permettait de récupérer les posters et de me les faire dédicacer...

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Tags: bourgogne, Mas de Martin, Ménetou-Salon, Saint-Chinian, Languedoc, Huguenot, Marchard

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31 mars 2014

Les Vignerons de Nature font salon à Paris

A force de regrouper les commandes pour les copains et de trainer sur les salons amateurs, je finis par intégrer les mailing listes “pro” de groupements de vignerons. C’est ainsi que je me retrouve à poser des RTT plusieurs lundi dans l’année pour aller...

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Tags: Italie, cornas, Sancerre, chablis, Fouassier, Bernard Defaix, Cascina Corte

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4 avril 2014

Migration de Printemps: escale à Tain l’Hermitage

En –longue- route pour les Printemps de Châteauneuf du Pape, j’en profite avant de rejoindre l’ami Denis à Tain de m’arrêter chez quelques vignerons pourvoyeurs du Cercle: pour déguster et acheter chez Chèze et Coursodon; pour gouter les vins juste livrés...

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Tags: ferraton, saint joseph, syrah, Michel Chapoutier, Chèze, Coursodon, Hermitage

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6 décembre 2013

Le Grand Tasting 2013

Deux jours de vacances pour l’amoureux du vin que de parcourir les stands de salon du Grand Tasting dans les sous-sols du Louvre. La fin de la première journée s’est malheureusement achevée sur le dernier stand par la disparition de mon livre de dégustation...

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Tags: Italie, bourgogne, chateauneuf du pape, Espagne, champagne, chanson, Bordeaux

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9 mai 2014

Le Cercle en ballade entre Saumur et Chinon avec Maigremont

Les copains normands des bouteilles de Maigremont avaient fait pour le pont du 8 mai leurs provisions de litres de crème et de kilos de beurre (littéralement) pour s’exiler pendant 4 jours en terres ligériennes. Une défaillance de dernière minute et l’immédiateté...

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Tags: chinon, saumur, saumur-champigny, Nicolas Grobois, Château de Coulaine, Domaine du Collier, Sylvain Dittière

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