Articles populaires – Cercle Oenophile

22 juin 2012

Chinons à Cravant sur les coteaux de la Vienne

Un peu de temps avant de remonter sur Paris en venant d’Angers, idéal pour rendre visite à un vigneron que je voulais découvrir pour élargir ma connaissance du Chinon au-delà des vins de Charles Joguet dégustés annuellement au marché de la Paulée des...

Posté par CyrilBasco à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bernard Baudry, chinon, Pascal Lambert

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14 décembre 2012

Vincent Dureuil-Janthial, les primeurs 2011

2009 reste le dernier bon souvenir d’un vigneron bourguignon, notamment de Rully: dernier millésime où les cuves ont été remplies par le fruit de la vendange, dernier millésime où les travaux sur les vignes ont été faciles. Les trois passages de grêle...

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Tags: dureuil janthial, rully, bourgogne

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15 décembre 2012

Un samedi matin chez les Magnin

Pour le dernier WE de l’année où je descendais dans les Alpes, je faisais un petit crochet par Arbin avant de monter à la Féclaz pour aller glisser sur les pistes de skating avec les acharnés locaux que la douceur de la pluie ne rebute pas. Ayant déjà...

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Tags: arbin, savoie, magnin

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16 mai 2014

Le Moulin à Vent, ça décoiffe

Première rencontre avec Richard Rottiers . Notre vigneron favori de Chénas Hubert Lapierre ayant vinifié son dernier millésime avec la vendange 2013, j’étais à la recherche d’un remplaçant pour fournir au Cercle des Moulin à Vent. Il y a bien sûr Thibault...

Posté par CyrilBasco à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais, Moulin à Vent, Richard Rottiers

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26 août 2014

Voyage en Italie: retrouvailles avec Sylvia Altare

Sylvia Altare n’est pas étrangère à la raison de ma semaine de vacances dans les Langhes. Grâce à leur importateur français, Florent Barrère, je l’ai rencontrée à la présentation de ses vins au Grand Tasting de Paris. Les conditions de dégustation sur...

Posté par CyrilBasco à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Barolo, Nebbiolo, Elio Altare

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29 août 2014

Voyage en Italie: Retour à l’école du Barolo avec Marie-Thérèse Mascarello

Maria-Teresa a repris le domaine familial Bartolo Mascarello. Est-ce l’imprégnation du machisme italien exacerbé sous l’aire Berlusconi ou simplement ses convictions personnelles qui ont fait ne pas dévier d’un pouce à Marie-Thérèse la voie tracée par...

Posté par CyrilBasco à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Barolo, Nebbiolo, Mascarello

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29 août 2014

Voyage en Italie: clôture de la semaine avec Gianpaolo Pira & fille

Petit pincement au cœur pour cette première rencontre avec Gianpaolo Pira de l’Azienda Agricola Pira Luigi à Serralunga d’Alba: c’est le dernier vigneron que je verrais cette semaine dans le Barolo où j’ai fait des rencontres toutes différentes.Très vite...

Posté par CyrilBasco à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Barolo, Pira Luigi

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13 août 2014

Les Maigremonts m’emmènent à Sancerre

Sancerre est le vignoble le plus proche de Paris. Un autre avantage est que les Maigremont normands passent à côté de chez moi quand ils décident de s’y rendre pour une journée de visite. L’occasion rêvée de me faire embarquer in extremis par les copains...

Posté par CyrilBasco à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sancerre, Fouassier, Boulay

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28 octobre 2013

Ouverture des 2012 chez les Trosset

Après avoir passer quelques jours dans les refuges non-gardés de la Vanoise, je profite de revenir doucement à la civilisation en m’arrêtant à Arbin faire un tour chemin du Moulin pour voir par hasard et le plus grand des bonheurs si il n’y aurait pas...

Posté par CyrilBasco à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mondeuse, savoie, trosset

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13 décembre 2015

Salon Buvons Nature !

Des vignerons qui ramènent leur bouteilles avec moins de 10 mg/l de SO2. Ambiance Groland garantie. Pays d’Hérault - Le Petit Domaine d’Aurélien Petit et Julie Brosselin Myrmidon 2014 IGP Pays d’Hérault. Cépage Syrah. Bien. Finale saucisson. Cyclope 2014...

Posté par CyrilBasco à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Angevin, Bourdin-Chancelle, Le Petit Domaine

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29 octobre 2016

Tu Vin au salon ? 11ème édition mais première pour moi.

Les artisans vignerons de Bourgogne du Sud se réunissent pour la 11ème année. Je profite d'un retour des Alpes pour m'arrêter au Château d'Hurigny et préparer une future séance du club de dégustation sur le Maconnais. Beaucoup de domaines que je ne connais...

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Tags: bret brothers, macon, Nicolas Maillet

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25 novembre 2017

Blair Pethel: les 2016 Si peu de barriques....

2016 a été une année horrible pour beaucoup de vignerons dès les gelées exceptionnel d'avril. Heureusement beaucoup ont fait le plein avec les 2017. Mais dans quelques mois, il va falloir mettre en bouteille les 2016 puis gérer la déception des clients...

Posté par CyrilBasco à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dublère, bourgogne, chassagne montrachet

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7 novembre 2016

Initiation aux vins de Porto

L’Institut des Vins du Douro et de Porto avait invité le sommelier Jean-Michel Deluc à animer une Master Class sur les Vins de Portos. Après une longue journée de dégustation entre les salons parisiens, une grappe d’afficionados se retrouvaient découvrir...

Posté par CyrilBasco à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porto, Tawny

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18 mai 2009

Rhône Nord - dégustation chez caveprivee.com

Après quelques jours de répit, retour rue Pernety pour une dégustation réservée longtemps à l’avance des Côtes du Rhône septentrionaux. Vins trop chers, trop rares et région trop à l’écart de mes voies de circulation pour avoir m’en faire une idée avant...

Posté par CyrilBasco à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crozes hermitage, Voge, clape, condrieu, cornas, côte rôtie, ferraton, montez, ogier, pichat, saint joseph, saint peray

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9 juin 2009

Savoie et Jura - dégustation chez caveprivee.com

Alors que quatre jours avant, j’étais à Arbin et accompagnais Béatrice Magnin pour faire un tour dans leurs vignes et comprendre sur pied les contraintes de la viticulture bio en cette période d’attaques de mildiou, je profite in extremis ce soir de places...

Posté par CyrilBasco à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bergeron, magnin, roussette, rijckaert, Chateau Chalon, Côte du Jura, Vin de Paille, arbois, chignin bergeron, lusteau, macle, puffeney

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14 novembre 2012

Les vignerons Lauréats sont sur une nouvelle péniche

Le Club des Vignerons Lauréats embarque chaque année sur une péniche parisienne. L’avantage pour le banlieusard desservi par la ligne C du RER est la proximité de toutes péniches amarrées à Paris avec une station de cette ligne. J’y vais surtout pour...

Posté par CyrilBasco à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chateauneuf du pape, chablis, Languedoc, Corbières, Engarran, La Baronne, Alain Geoffroy, Fronton, Guilhem, Malepère, Nerthe, Plaisance

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14 décembre 2012

Blair Pethel fait gouter les primeurs 2011 du domaine Dublère

Blair Pethel vend certainement la majorité de sa production à l’export. Toutefois, il prend toujours un peu de temps pour m’inviter à déguster ses vins avant la fin de leur élevage. Au-delà du simple plaisir de passer une fin de matinée entre des tonneaux...

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Tags: dublère, bourgogne

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17 février 2014

Bret Brothers–livraison des 2012

De passage au domaine pour retirer notre commande des 2012. Petite récolte cette année-là, certains vins ne sont plus à la vente depuis que nous les avions réservés. Elodie me fait déguster les 2012 ouvert, profitant en ce lundi des bouteilles ouvertes...

Posté par CyrilBasco à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bret brothers, bourgogne

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30 mai 2014

Passage éclair dans les vignes du Châpitre en fleur avec Vincent Dureuil

Après un bon déjeuner chez Pierre et Jean à Chagny, la bouche encore bien toasté par un café serré, je déclinais poliment l'offre de Vincent Dureuil de me faire gouter les vins que je suis venu chercher au domaine. Nous profitions donc du beau temps et...

Posté par CyrilBasco à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dureuil janthial, rully

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24 septembre 2009

Bourgogne - Domaine Chavy-Chouet - dégustation chez caveprivée.com avec Romaric Chavy

Ce soir, la dégustation était consacrée à la découverte d’un domaine familial domaine Hubert Chavy-Chouet de Meursault. Romaric Chavy était là pour nous parler de ses vins. Les infos techniques sur les vins sont donc directement issues de ce que j’ai...

Posté par CyrilBasco à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, puligny montrachet, bourgogne, chalumaux, champs gains, chanlins, charmes, chavy-chouet, enseignières, pommard, rugiens

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26 novembre 2009

Salon des Vignerons Indépendants - Porte de Versailles - novembre 2009

Ce salon est un de plus imposants que je connaisse par le nombre de vignerons présents. Les régions de France ne sont pas uniformément représentées mais c’est grâce à ce salon que j’ai pu me faire une idée de la production de beaucoup de régions de vins...

Posté par CyrilBasco à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Damps, Dupasquier, Gautheron, Haute Févrie, Hautes Cances, Lamartine, Michelas Saint Jemms, Ninot, Or et de Gueules, Ruff, Varinelles

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21 janvier 2010

Dégustation de vins Autrichiens chez caveprivée.com

De retour en France pour la première séance de l’année chez caveprivée et voyage oenologique avec les vins blancs Autrichien. L’importateur des vins présentés ce soir-là faisait l’animation de la dégustation. Heureusement habitué à décrypter les vins...

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Tags: FX Pichler, Franz Hirtzberger, Grüner Veltiner, Kracher, Riesling, Schloss Gobersburg, Smaragd, Steinsetz, TBA, Welschriesling, Zweilgelt

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18 mars 2010

Dégustation italienne chez caveprivée.com

Ce soir Benjamin DL nous conviait pour une dégustation du millésime 2004 de vins piémontais et plus spécialement de l’appellation DOCG Brunello Di Montalcino (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Comme le nom l’indique aux connaisseurs,...

Posté par CyrilBasco à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BRunello Di Montalcino, Collemattoni, Conti Costanti, Fanti, Il Marroneto, Il Poggione, La Gerla, La Poderina, Lisini, Sangiovese, Solaria

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9 mars 2012

Deuxième élection des Vins Plaisir selon Bettane et Desseauve

En acheteur consciencieux et annuel du Guide Bettane et Desseauve, je suis invité depuis l’année dernière à juger les vins en-dessous de 10€ proposés par les vignerons pour avoir droit à l’autocollant “Elu Prix Plaisir” En tant que juré, j’aime bien ce...

Posté par CyrilBasco à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc

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8 mars 2012

Dégustation avec Camille dans une cave

Les dégustations chez CavePrivée ayant perdu beaucoup de leur intérêt (vins moins originaux, personnel plus motivé de changer d’employeur que de faire passer sa passion du vin aux clients), les déambulations sur FB me remettaient en contact avec Camille...

Posté par CyrilBasco à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cornas, chablis, Marcel Lapierre, Languedoc, Bernaudeau, Billaud-Simon, Ermitage de Pic Saint Loup, Gauby, La Garance, Robert Michel

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