Articles populaires – Cercle Oenophile

8 juillet 2010

Dégustation des Gevrey-Chambertin du domaine Dupont-Tisserandot chez caveprivée.com

Ce soir, Camille, Charles et Benjamin avaient invité Patricia et Didier Chevillon pour nous présenter les vins qu’ils vinifient pour le domaine Dupont-Tisserandot à Gevrey-Chambertin. Que des rouges donc, au cœur de la Côte de Nuits. (carte extraite du...

Posté par CyrilBasco à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charmes chambertin, Dupont-Tisserandot, Mazis-chambertin, gevrey-chambertin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2010

Dégustation des Champagnes de terroir de Dehours chez caveprivée

Première dégustation de champagnes que je fais chez CavePrivée. En présence du producteur Jérôme Dehours, judicieuse pour nous présenter sa collection de cuvées reflets des terroirs qu’il veut mettre en valeur. Pour nous faire patienter, nous dégustons...

Posté par CyrilBasco à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mas Cal Demoura, Coteaux Champenois, Dehours, champagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2010

Vincent Dureuil-Janthial - Bourgogne Rully, dégustation des primeurs 2009

Ce matin de décembre, la neige avait sérieusement compromis mon accès en voiture au domaine de Vincent Dureuil-Janthial à Rully dans les Côtes Chalonnaise. Il en fallait un peu plus pour me faire renoncer à la dégustation maintenant traditionnelle de...

Posté par CyrilBasco à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côte chalonnaise, dureuil janthial, rully, bourgogne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2013

Ils sont tombés sur la tête ces Georgiens

Au hasard des groupes FB, je me raccrochais sur l’invitation de Pierre-Olivier Bonhomme et Thierry Puzelat pour aller gouter les vins des vignerons Georgiens qu’ils ont fait venir à Paris. Vins dit “Nature” de ce côté du périphérique. Je pense que les...

Posté par CyrilBasco à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chinuri, Georgie, Mtsuane, Rkatsiteli

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2013

Vinsurvin à nouveau sur une péniche

Fabrice LE GLATIN, créateur et chroniqueur vinsurvin-blog.com avait rassemblé pour deux jours ses trésors de vignerons dans les cales d’une péniche parisienne. Beaucoup de vignerons encore inconnus pour moi et beaucoup dans la mouvance “nature”. Pas encore...

Posté par CyrilBasco à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: touraine, Bergerac, Anjou, Côtes du Rhône

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2013

Première dégustation au domaine René Bouvier avec Bernard

Depuis quelques années que nous achetons à ce domaine, notre progression dans la liste des cuvées allouées a été lente. Depuis l’anecdote des premières bouteilles achetées pour tester au caviste Grand Bourgognes qui partage presque le même parking que...

Posté par CyrilBasco à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne, gevrey-chambertin, Marsannay, Bernard Bouvier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2013

Première visite au Château de Chamirey

Leur Nuits Saint Georges 2003 fut la première bouteille à plus de 30€ que j’ai achetée. J’ai pu rencontrer les autres vins du domaine et Amaury Devillard à un des premiers salons parisiens de la RVF. Puis la sœur Aurore sur les dégustations professionnelles...

Posté par CyrilBasco à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuits saint georges, bourgogne, Mercurey, chamirey

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2014

Les Saint Emilion Grand Cru Classé remontent à Paris

L’association des Grands Crus Classés de Saint Emilion envoyait pour la deuxième fois ses représentants à Paris pour y faire déguster les 2010 et 2011. Superbe salle de réception à la hauteur du prestige des vins. Gros décalage avec la dégustation précédente...

Posté par CyrilBasco à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur cardinale, Clos La Madeleine, Grand Corbin-Despagne, saint émilion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2014

Voyage en Italie: franchissement du Tanaro, passage en Roero chez Luca Faccenda

L’avantage de venir pour la première fois dans une région viticole est de n’avoir aucun préjugé ni contact, comme une dégustation à l’aveugle. J’avais bien sûr biaisé un peu mon choix en me fiant aux avis positifs trouvés par les internautes sur les forums...

Posté par CyrilBasco à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nebbiolo, Arneis, Roero, Val Faccenda

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2014

Visite en Italie: Le Barolo hors-norme de Parusso Armando

Cinq jours pour découvrir une région aussi riche que le Barolo peut paraitre une éternité pour le touriste japonais qui visite l’Europe en écoulant ses 10 jours de congés annuel. Pour un amateur français de vin (et de bonne chair), ce n’est qu’une invitation...

Posté par CyrilBasco à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Barbera d'Alba, Barolo, Nebbiolo, Parusso

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2014

Voyage en Italie: Flirt en marge du Barolo chez Marziano Abbona & fille

Le diner du jeudi soir dans le restaurant gastronomique de Castello di Grinzane avait été fabuleux. Pour sa première soirée de réouverture après la pause estivale, Stefano C ampaniello le sommelier était particulièrement en verve. Une fois que je lui...

Posté par CyrilBasco à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Marziano Abbona, viognier, Barolo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2015

La Levée de la Loire, à Paris

Longue pause du blog. Je reprends les post avec la déferlante des salons d’automne. Ouverture du bal avec les acteurs du vin Bio du Val de Loire qui nous invitaient dans la jolie Maison des Métallos à Paris. Comme souvent avec les vignerons de Loire,...

Posté par CyrilBasco à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauvignon, Sancerre, Loire, Fouassier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2015

Les Climats de la Côte Chalonnaise à Paris

Dix producteurs de la Côte Chalonnaise se sont associés pour faire la promotion de la spécificité des vins de leur région auprès des professionnels et prescripteurs focalisés sur les renomées Côtes de Nuits et de Beaune. Ce lundi là ils s’étaient regroupés...

Posté par CyrilBasco à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rully, bourgogne, Mercurey, Givry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2015

Stars & Découvertes du Landuedoc, deuxième

L'Agence Clair de Lune avait une nouvelle fois convoqué des binomes de vignerons Languedociens sous la verrière du restaurant des Galeries Lafayettes parisiennes. Sur chaque table, un domaine star et un domaine à découvrir. En quelques stations de métro,...

Posté par CyrilBasco à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc, Clos Ventas, Clos des Pères, Mas Peyrolle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2016

Salon des vins Nature à la Bellevilloise

Salon plus si artisanal pour les amateurs de vins Nature installé depuis la première édition sur les colinnes à l'Est de Paris. 90 minutes de transport en commun pour m'y rendre, soit à peu près le même temps que pour aller rencontrer chez eux les vignerons...

Posté par CyrilBasco à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais, Italie, Espagne, Corbières

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2016

Concours Amphore des Vins Bio (et en reconversion), 20ème édition

Un concours auquel je n’avais pas encore participé. Je profitais qu’il était sur Paris le matin de mon déplacement à Loire en Scène pour m’y inscrire et juger les vins bio. Ma tronche coupée en photo dans le guide 2017 Conformément à une de mes demandes,...

Posté par CyrilBasco à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Sangiovese, Pinot Noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2009

Du Beaujolais à la Bourgogne - dégustation chez caveprivee.com

Rien de prévu ce soir et en un coup d’oeil sur le site caveprivee.com: il reste de la place pour la dégustation du soir. Un aller-retour rue Pernetty toujours à l’affût de parfaire ma connaissance de la Bourgogne. Encore une grosse dégustation prévue...

Posté par CyrilBasco à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ancestra, charlopin, guffens heynen, jacques, jadot, lapalu, lapierre, muzard, rajats, rijckaert, rossignol trapet, trapet, verget

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2009

Bourgogne Beaujolais - Pierre-Marie Chermette - Domaine de Vissoux

L’église de Saint Vérand, à la roche dorée éclatante en ce jour d’hiver ensoleillé. Pierre-Marie Chermette devait m’apprendre plus tard que ce calcaire jaune n’est pas de Saint Vérand mais importé de la zone argilo-calcaire en allant sur Villefranche....

Posté par CyrilBasco à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais, chermette, vissoux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2009

Uruguay - Juanico - Bodega Juanico

Un dimanche de repos de retour de Colinia del Sacramento pour Montevideo, je faisais un détour à Juanico pour m’arrêter à la bodega Juanico en fin d’après-midi. J’apprendrais par la suite que c’est la bodega la plus importante du pays, en accord commercial...

Posté par CyrilBasco à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, uruguay, juanico

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2008

Catherine, Fernand, Pablo et Vincent Chevrot, Haute Côte de Beaune

Découverte d'un nouveau domaine à la frontière sud des Côtes de Beaune dans le village de Cheilly les Maranges, pour une première visite chez Catherine, Fernand, Pablo et Vincent Chevrot , sise en face des coteaux de l'appellation Santenay. Domaine que...

Posté par CyrilBasco à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, chevrot, santenay

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2006

Domaine Daniel Largeot - Chorey les Beaune

Petite incursion au seuil des côtes de Nuit avec une visite à Chorey lès Beaune. Tout près des côtes de Nuit, je connaissais déjà les Savigny lès Beaune (Rodolphe Demougeot et Christophe Buisson) et les Ladoix (domaine Daniel Nudant). Je continue mon...

Posté par CyrilBasco à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, chorey les beaune, largeot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2009

Domaine Labille Latour - Meursault

Visite au domaine Labille-Latour, Meursault, 20 mars 2009 Domaine repéré dans la revue Bourgogne Aujourd’hui. Pour compléter ma connaissance de la côte des Blancs par des domaines encore accessibles aux visiteurs particuliers. Je n’ai pas pu déguster...

Posté par CyrilBasco à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, labille latour, meursault

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2010

Espagne – DO Rio Baixas – Pazo Señorans

Pour mon premier voyage en Galice autour de Saint Jacques de Compostelle, je profitais d’un décalage dans mon emploi du temps pour rendre visite à une bodega dans la région recommandée par Benjamin de Caveprivée.com et par Ignacio Orriols, directeur de...

Posté par CyrilBasco à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Albarino, Pazo Senorans, Rio Baixas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2011

Passage chez Chauvenet-Chopin

Merci au Nuits au Grand Jour de m’avoir fait découvert les vins d’Hubert Chauvenet-Chopin. Depuis trois ans, je ne manque pas d’en ramener des Nuits Saint Georges. Aujourd’hui passage au domaine pour la première fois pour retirer une commande groupée...

Posté par CyrilBasco à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuits saint georges, bourgogne, Chauvenet-Chopin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2012

Pélerinage basque

Basque par le sang maternel et béarnais par la clinique paloise où j'ai vu le jour, je trouve toujours un suplément d'âme aux vins de la région. Surtout quand je peux les déguster dans une maison basque qui fait resurgir les souvenirs d'enfance au village....

Posté par CyrilBasco à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arretxea, irouléguy, riouspeyrous

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>