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16 mai 2014

Le Moulin à Vent, ça décoiffe

Première rencontre avec Richard Rottiers . Notre vigneron favori de Chénas Hubert Lapierre ayant vinifié son dernier millésime avec la vendange 2013, j’étais à la recherche d’un remplaçant pour fournir au Cercle des Moulin à Vent. Il y a bien sûr Thibault...

Posté par CyrilBasco à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais, Moulin à Vent, Richard Rottiers

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15 décembre 2012

Un samedi matin chez les Magnin

Pour le dernier WE de l’année où je descendais dans les Alpes, je faisais un petit crochet par Arbin avant de monter à la Féclaz pour aller glisser sur les pistes de skating avec les acharnés locaux que la douceur de la pluie ne rebute pas. Ayant déjà...

Posté par CyrilBasco à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arbin, savoie, magnin

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14 décembre 2012

Vincent Dureuil-Janthial, les primeurs 2011

2009 reste le dernier bon souvenir d’un vigneron bourguignon, notamment de Rully: dernier millésime où les cuves ont été remplies par le fruit de la vendange, dernier millésime où les travaux sur les vignes ont été faciles. Les trois passages de grêle...

Posté par CyrilBasco à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dureuil janthial, rully, bourgogne

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22 juin 2012

Chinons à Cravant sur les coteaux de la Vienne

Un peu de temps avant de remonter sur Paris en venant d’Angers, idéal pour rendre visite à un vigneron que je voulais découvrir pour élargir ma connaissance du Chinon au-delà des vins de Charles Joguet dégustés annuellement au marché de la Paulée des...

Posté par CyrilBasco à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bernard Baudry, chinon, Pascal Lambert

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18 juin 2012

Pélerinage basque

Basque par le sang maternel et béarnais par la clinique paloise où j'ai vu le jour, je trouve toujours un suplément d'âme aux vins de la région. Surtout quand je peux les déguster dans une maison basque qui fait resurgir les souvenirs d'enfance au village....

Posté par CyrilBasco à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arretxea, irouléguy, riouspeyrous

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29 octobre 2011

Passage chez Chauvenet-Chopin

Merci au Nuits au Grand Jour de m’avoir fait découvert les vins d’Hubert Chauvenet-Chopin. Depuis trois ans, je ne manque pas d’en ramener des Nuits Saint Georges. Aujourd’hui passage au domaine pour la première fois pour retirer une commande groupée...

Posté par CyrilBasco à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuits saint georges, bourgogne, Chauvenet-Chopin

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1 septembre 2010

Espagne – DO Rio Baixas – Pazo Señorans

Pour mon premier voyage en Galice autour de Saint Jacques de Compostelle, je profitais d’un décalage dans mon emploi du temps pour rendre visite à une bodega dans la région recommandée par Benjamin de Caveprivée.com et par Ignacio Orriols, directeur de...

Posté par CyrilBasco à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Albarino, Pazo Senorans, Rio Baixas

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20 février 2009

Domaine Labille Latour - Meursault

Visite au domaine Labille-Latour, Meursault, 20 mars 2009 Domaine repéré dans la revue Bourgogne Aujourd’hui. Pour compléter ma connaissance de la côte des Blancs par des domaines encore accessibles aux visiteurs particuliers. Je n’ai pas pu déguster...

Posté par CyrilBasco à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, labille latour, meursault

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13 décembre 2006

Domaine Daniel Largeot - Chorey les Beaune

Petite incursion au seuil des côtes de Nuit avec une visite à Chorey lès Beaune. Tout près des côtes de Nuit, je connaissais déjà les Savigny lès Beaune (Rodolphe Demougeot et Christophe Buisson) et les Ladoix (domaine Daniel Nudant). Je continue mon...

Posté par CyrilBasco à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, chorey les beaune, largeot

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1 mai 2008

Catherine, Fernand, Pablo et Vincent Chevrot, Haute Côte de Beaune

Découverte d'un nouveau domaine à la frontière sud des Côtes de Beaune dans le village de Cheilly les Maranges, pour une première visite chez Catherine, Fernand, Pablo et Vincent Chevrot , sise en face des coteaux de l'appellation Santenay. Domaine que...

Posté par CyrilBasco à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, chevrot, santenay

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11 janvier 2009

Uruguay - Juanico - Bodega Juanico

Un dimanche de repos de retour de Colinia del Sacramento pour Montevideo, je faisais un détour à Juanico pour m’arrêter à la bodega Juanico en fin d’après-midi. J’apprendrais par la suite que c’est la bodega la plus importante du pays, en accord commercial...

Posté par CyrilBasco à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin, uruguay, juanico

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11 décembre 2009

Bourgogne Beaujolais - Pierre-Marie Chermette - Domaine de Vissoux

L’église de Saint Vérand, à la roche dorée éclatante en ce jour d’hiver ensoleillé. Pierre-Marie Chermette devait m’apprendre plus tard que ce calcaire jaune n’est pas de Saint Vérand mais importé de la zone argilo-calcaire en allant sur Villefranche....

Posté par CyrilBasco à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beaujolais, chermette, vissoux

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28 mai 2009

Du Beaujolais à la Bourgogne - dégustation chez caveprivee.com

Rien de prévu ce soir et en un coup d’oeil sur le site caveprivee.com: il reste de la place pour la dégustation du soir. Un aller-retour rue Pernetty toujours à l’affût de parfaire ma connaissance de la Bourgogne. Encore une grosse dégustation prévue...

Posté par CyrilBasco à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ancestra, charlopin, guffens heynen, jacques, jadot, lapalu, lapierre, muzard, rajats, rijckaert, rossignol trapet, trapet, verget

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23 mai 2016

Concours Amphore des Vins Bio (et en reconversion), 20ème édition

Un concours auquel je n’avais pas encore participé. Je profitais qu’il était sur Paris le matin de mon déplacement à Loire en Scène pour m’y inscrire et juger les vins bio. Ma tronche coupée en photo dans le guide 2017 Conformément à une de mes demandes,...

Posté par CyrilBasco à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Sangiovese, Pinot Noir

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30 mai 2014

Passage éclair dans les vignes du Châpitre en fleur avec Vincent Dureuil

Après un bon déjeuner chez Pierre et Jean à Chagny, la bouche encore bien toasté par un café serré, je déclinais poliment l'offre de Vincent Dureuil de me faire gouter les vins que je suis venu chercher au domaine. Nous profitions donc du beau temps et...

Posté par CyrilBasco à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dureuil janthial, rully

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17 février 2014

Bret Brothers–livraison des 2012

De passage au domaine pour retirer notre commande des 2012. Petite récolte cette année-là, certains vins ne sont plus à la vente depuis que nous les avions réservés. Elodie me fait déguster les 2012 ouvert, profitant en ce lundi des bouteilles ouvertes...

Posté par CyrilBasco à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bret brothers, bourgogne

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14 décembre 2012

Blair Pethel fait gouter les primeurs 2011 du domaine Dublère

Blair Pethel vend certainement la majorité de sa production à l’export. Toutefois, il prend toujours un peu de temps pour m’inviter à déguster ses vins avant la fin de leur élevage. Au-delà du simple plaisir de passer une fin de matinée entre des tonneaux...

Posté par CyrilBasco à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dublère, bourgogne

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14 novembre 2012

Les vignerons Lauréats sont sur une nouvelle péniche

Le Club des Vignerons Lauréats embarque chaque année sur une péniche parisienne. L’avantage pour le banlieusard desservi par la ligne C du RER est la proximité de toutes péniches amarrées à Paris avec une station de cette ligne. J’y vais surtout pour...

Posté par CyrilBasco à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chateauneuf du pape, chablis, Languedoc, Corbières, Engarran, La Baronne, Alain Geoffroy, Fronton, Guilhem, Malepère, Nerthe, Plaisance

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9 juin 2009

Savoie et Jura - dégustation chez caveprivee.com

Alors que quatre jours avant, j’étais à Arbin et accompagnais Béatrice Magnin pour faire un tour dans leurs vignes et comprendre sur pied les contraintes de la viticulture bio en cette période d’attaques de mildiou, je profite in extremis ce soir de places...

Posté par CyrilBasco à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bergeron, magnin, roussette, rijckaert, Chateau Chalon, Côte du Jura, Vin de Paille, arbois, chignin bergeron, lusteau, macle, puffeney

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18 mai 2009

Rhône Nord - dégustation chez caveprivee.com

Après quelques jours de répit, retour rue Pernety pour une dégustation réservée longtemps à l’avance des Côtes du Rhône septentrionaux. Vins trop chers, trop rares et région trop à l’écart de mes voies de circulation pour avoir m’en faire une idée avant...

Posté par CyrilBasco à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crozes hermitage, Voge, clape, condrieu, cornas, côte rôtie, ferraton, montez, ogier, pichat, saint joseph, saint peray

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7 novembre 2016

Initiation aux vins de Porto

L’Institut des Vins du Douro et de Porto avait invité le sommelier Jean-Michel Deluc à animer une Master Class sur les Vins de Portos. Après une longue journée de dégustation entre les salons parisiens, une grappe d’afficionados se retrouvaient découvrir...

Posté par CyrilBasco à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porto, Tawny

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9 mars 2012

Deuxième élection des Vins Plaisir selon Bettane et Desseauve

En acheteur consciencieux et annuel du Guide Bettane et Desseauve, je suis invité depuis l’année dernière à juger les vins en-dessous de 10€ proposés par les vignerons pour avoir droit à l’autocollant “Elu Prix Plaisir” En tant que juré, j’aime bien ce...

Posté par CyrilBasco à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Languedoc

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18 mars 2010

Dégustation italienne chez caveprivée.com

Ce soir Benjamin DL nous conviait pour une dégustation du millésime 2004 de vins piémontais et plus spécialement de l’appellation DOCG Brunello Di Montalcino (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Comme le nom l’indique aux connaisseurs,...

Posté par CyrilBasco à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BRunello Di Montalcino, Collemattoni, Conti Costanti, Fanti, Il Marroneto, Il Poggione, La Gerla, La Poderina, Lisini, Sangiovese, Solaria

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21 janvier 2010

Dégustation de vins Autrichiens chez caveprivée.com

De retour en France pour la première séance de l’année chez caveprivée et voyage oenologique avec les vins blancs Autrichien. L’importateur des vins présentés ce soir-là faisait l’animation de la dégustation. Heureusement habitué à décrypter les vins...

Posté par CyrilBasco à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FX Pichler, Franz Hirtzberger, Grüner Veltiner, Kracher, Riesling, Schloss Gobersburg, Smaragd, Steinsetz, TBA, Welschriesling, Zweilgelt

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26 novembre 2009

Salon des Vignerons Indépendants - Porte de Versailles - novembre 2009

Ce salon est un de plus imposants que je connaisse par le nombre de vignerons présents. Les régions de France ne sont pas uniformément représentées mais c’est grâce à ce salon que j’ai pu me faire une idée de la production de beaucoup de régions de vins...

Posté par CyrilBasco à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Damps, Dupasquier, Gautheron, Haute Févrie, Hautes Cances, Lamartine, Michelas Saint Jemms, Ninot, Or et de Gueules, Ruff, Varinelles

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